Acasa Retete Video Dulciuri Cremsnit cu crema de vanilie - reteta video

Cremsnit cu crema de vanilie – reteta video


Cremsnit cu crema de vanilie
Preparare: 30 minute
Gatire: 40 minute
Timpul total: 1 ora 10 minute
Servire: 15 bucati

Ingrediente

  • 900 g aluat de foietaj
  • 300 ml frisca lichida
  • 200 g amidon
  • 150 g zahar
  • 100 g unt
  • 5 galbenusuri
  • 1 litru lapte
  • 1 pastaie de vanilie
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Dragii mei, de cand am facut reteta de aluat de foietaj, m-ati bombardat cu cereri pentru prajitura cremsnit. Am primit zeci de mesaje in care imi cereati aceasta reteta. Aveam in plan oricum s-o fac, dar pentru ca voi ati vrut-o, am grabit putin data pentru a o face cat mai repede. Prajitura cremsnit este una din preferatele mele. O ador inca din copilarie si-mi amitesc cu drag ca mama ne cumpara cremsnit cand venea de la serviciu. Gaseam mereu 4 bucati uriase de prajitura, una pentru fiecare membru al familiei.

Tata e mai mare fan al ciocolatei, dar nu refuza niciodata o bucata de cremsit. Noi ne mancam portia pe nerasuflate si terminam prin a mai manca si jumate din cea a mamei, care nu se supara niciodata. Reteta prajiturii cremsnit nu este complicata. Aveti nevoie doar de foietaj, crema de vanilie si optional putina frisca. Pentru foietaj, vi-l recomand pe cel facut in casa, mai ales ca aveti si reteta video.

Crema de vanilie se face simplu si usor si nu aveti nevoi de multe ingrediente. Eu va recomand sa folositi amidon de porumb pentru o crema mai fina si mai catifelata. Totusi, amidonul poate avea putere de inchegare diferita, asa ca daca va rezulta o crema mult prea tare, o puteti subtia oricand cu lapte. Pentru a o aromatiza, folositi pastaie de vanilie, nu este scumpa si gustul este incomparabil mai bun decat cel al esentei de vanilie. Se gaseste si destul de usor in orice supermarket mare.


Atunci cand asamblez prajitura eu prefer sa faramitez foia de deasupra pentru a fi mai usor de taiat si pentru a avea un aspect mai ingrijit. Puteti pune si foia intreaga daca doriti, dar taiati prajitura cu atentie. Dupa ce ati asamblat prajitura cremsnit, trebuie neaparat s-o lasati sa stea peste noapte. Foietajul trebuie sa aiba timp sa se inmoaie inainte de a o servi. Gustul este demential si va asigur ca o sa fie cel mai bun cremsnit pe care l-ati mancat.

Mod de preparare cremsnit cu crema de vanilie:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...