Acasa Retete Video Mancaruri Pizza picanta | Pizza diavola - video

Pizza picanta | Pizza diavola – video


Pizza picanta | Pizza Diavola
Preparare: 15 minute
Gatire: 20 minute
Timpul total: 35 minute
Servire: 2 pizza

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 300 g faina
  • 180 ml apa calduta
  • 5 g drojdie uscata
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare

Pentru sos:

  • 400 g Delikat sos de rosii cu busuioc
  • 2 linguri ulei de masline
  • o lingurita fulgi de ardei
  • sare

Pentru topping:

  • 50 g chorizo
  • 1 ardei iute
  • 200 g mozzarella
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Pizza picanta sau pizza Diavola este felul de pizza pe care il prefer de fiecare data cand vreau sa fac o pizza rapida pentru mine si ai mei. Tuturor ne place pizza si de obicei o comandam, insa eu prefer s-o fac in casa. E mult mai buna, stim exact ce punem in ea si satisfactia ne-am facut singuri pizza este nepretuita.

Imi place pizza picanta sau pizza Diavola pentru ca este usor iute, e foarte gustoasa si se face foarte repede. De obicei avem impresia ca e greu sa facem pizza in casa . Ba nu ne iese aluatul, ba punem prea multe ingrediente, ba nu o coacem la temperatura potrivita. Din toate aceste motive preferam sa cumparam pizza in loc s-o facem in casa.

Daca urmam insa niste pasi simpli, ne va iesi o pizza perfecta. Aluatul este unul simplu, de paine, in care punem ulei de masline. Nu e un aluat foarte pretentios si nici greu de facut, insa cel mai important este cuptorul. Pizza picanta sau orice alta pizza se coc la temepratura inalta, 230-240 de grade, chiar 250 de grade. In mod obisnuit pizza se coace in cuptoare pe lemne care ajung la temperaturi foarte mari si italienii chiar spun ca pizza trebuie sa fie usor arsa pe margini pentru a fi considerata bine coapta.


Pentru sos, am folosit sosul de rosii cu busuioc de la Delikat. Imi place datorita gusutului sau de rosii coapte si datorita aromei placute de busuioc. Se preteaza foarte bine la pizza, iar gustul este minunat. Salamul pe care l-am folosit la pizza picanta, a fost chorizo de curcan, dar e bun orice salam picant de buna calitate. Si mozzarella este foarte importanta. O mozzarella buna ne garanteaza o pizza buna si gustoasa. La nevoie se poate folosi si cascaval de buna calitate, insa eu va recomand sa incercati sa folositi mozzarella macar o data.

Coaceti pizza picanta la foc mare, pentru 10-12 minute, pana cand branza s-a topit bine si crusta e bine coapta. O puteti coace si in cuptorul cu lemne, daca aveti si daca doriti. Va fi si mai buna si se va face si mai repede. Noua ne place extrem de mult pentru ca e usor picanta, e extrem de gustoasa si este gata intr-un timp foarte scurt.

Mod de prep. pizza picanta / pizza diavola:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...