Ingrediente
Pentru blat:
- 200 g faina
- 200 g zahar
- 200 g unt
- 100 ml lapte
- 35 g cacao
- 4 oua
- 1 praf sare
- 1 pliculet praf de copt
- 1 esenta rom
Pentru umplutura:
- 700 g branza grasa de vaci
- 200 g smantana
- 250 g zahar
- 150 g faina
- 100 g unt
- 100 g stafide
- 2 oua
- 1 pastaie de vanilie
- coaja de la o lamaie
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de pasca cu ciocolata si branza le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Pasca cu ciocolata este o noutate pentru multa lume, insa va asigur ca merita s-o incercati macar o data si sunt convinsa ca o sa va placa. Este o combinatie placuta intre blatul de ciocolata si umplutura de branza. Pana acum,am facut pasca cu aluat de cozonc si pasca fara aluat. Am primit insa foarte multe cereri pentru acest fel de pasca. Pasca cu ciocolata este una dintre preferatele mele, impreuna cu cea fara aluat.
Sincer imi place foarte mult cozonacul, dar nu impreuna cu branza, asa ca prefer aceste doua feluri de pasca. In plus aceste doua retete de pasca se pot face si in alta perioada a anului ca pe niste prajituri delicioase cu branza.Un alt avantaj este acela ca reteta de pasca cu ciocolata si cea fara aluat se fac extrem de usor. Fara drojdie, fara framanatat, fara batai de cap.O reteta simpla si la indemana oricui.
Veti face doar o compozitie asemanatoare celei de tort, pe care o veti coace inainte pentru 20 de minute. Astfel veti evita ca amestecul de branza sa se scufunde in baza de ciocolata. Pentru branza, aveti nevoie de branza dulce de vaci, foarte bine scursa si grasa. Ca arome, eu am folosit pastaie de vanilie si coaja de lamaie, insa puteti pune si esenta de vanilie sau orice alta esenta preferati.
Inainte de a scoate pasca din forma, lasati-o sa se raceasca bine, cat sa ajunga la temperatura camerei. Eventual o lasati peste noapte, apoi o puteti desface si servi. Pasca cu ciocolata este foarte buna rece insotita de putin sos de ciocolata, sau pur si simplu ca atare. Sunt convinsa ca veti impresiona pe toata lumea cu aceasta reteta de pasca, mai ales daca aveti iubitori de ciocolata printre cei dragi. Daca doriti, puteti incerca si retetele mele de pasca cu aluat de cozonac sau de pasca fara aluat.