Ingrediente
- 500 g faina
- 150 ml lapte caldut
- 120 ml apa calduta
- 100 g unt
- 80 g parmezan
- 10 g drojdie uscata (25g drojdie proaspata)
- 3 linguri ulei
- 1 ou
- 1 legatura patrunjel
- 1 lingurita pudra de usturoi
- 1 lingurita sare
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de paine floare cu unt aromat il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de paine floare cu unt aromat este absolut minunata. Pur si simplu o ador. Este exact painea perfecta cu care sa impresionezi la o masa speciala sau la o ocazie importanta. Bineinteles ca se poate pregati si ca o gustare pentru weekend. Va garantez ca o veti manca pur si simplu ca atare fiind o varianta de paine umpluta. Mie imi place la nebunie, fiind si o mare amatoare de paine. Imi place paine inca din copilarie, iar mirosul painii proaspat coapte nu poate fi egalat cu nimic.
Aceasta paine floare cu unt aromat este usor de facut. Dureaza intr-adevar mai mult, insa cu putin ajutor treaba merge foarte repede. Mie chiar imi place sa fac fiecare petala in parte. Mi se pare chiar relaxant. Pentru umplutura am folosit o combinatie de unt, patrunjel, usturoi si parmezan. Bineinteles ca voi puteti schimba umplutura dupa cum doriti. De exemplu, puteti omite parmezanul sau il puteti inlocui cu orice alta branza tare. Si cascavalul merge la fel de bine.
Aluatul pentru aceasta paine floare cu unt aromat este unul simplu, la care am adaugat putin lapte si un ou. Am lasat aluatul sa creasca frumos la loc caldut. Am taiat tot aluatul in discuri cu diametrul de aprox 7 cm, am pus putina umplutura pe fiecare disc si l-am impaturit asa cum puteti vedea in reteta video. Am pus petalele intr-o tava cu diametrul de 27 de cm si am lasat painea sa creasca din nou. O acoperiti usor cu folie de plastic si o lasati pana isi dubleaza volumul.
Nu va ramane apoi decat sa puneti painea la cuptor si ati terminat. Mirosul din bucatarie va fi de-a dreptul divin. Sunt convinsa ca veti astepta cu sufletul la gura sa fie gata pentru a o putea gusta. Inainte de asta, lasati painea sa se raceasca usor, macar 10 minute. Rupeti apoi petalele si bucurati-va de gustul ei. Este absolut minunata! Aromata, pufoasa si extrem de gustoasa. Daca v-a placut reteta mea de paine floare cu unt aromat, puteti incerca si varianta dulce de cozonac floare cu crema de ciocolata.