Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu nutella - video
Cozonac floare cu Nutella - reteta video
Portii Preparare Gatire Asteptare
4 persoane 20 minute 30 minute 1 ora
  • 4.3/5
  • 258 voturi
258 voturiX
Nu imi place!Reteta Ok!Buna!Foarte buna!Excelenta!
8.1%5%5%7.8%74%
Ingrediente

Acest cozonac floare cu Nutella a tot aparut pe internet in ultima perioada. M-a facut si pe mine curioasa reteta, asa ca am urmarit-o. Ideea mi s-a parut foarte interesanta, la fel si modul in care se impleteste si se realizeaza cozonacul.

Sunt convinsa ca ati vazut si voi cel putin un clip de origine americana cu acest cozonac, mai ales pentru ca multi dintre voi mi-ati si cerut reteta. Ceea ce nu mi-a placut insa, a fost reteta aluatului, in fimulet se realiza un aluat de briosa frantuzeasca, adica un aluat asemanator cu cel de cozonac, insa extrem de tare, mi s-a parut chiar mai tare ca cel de paine.

Nu m-a incantat deloc acest lucru pentru ca stiam ca rezultatul nu va fi pufos si nu se va pastra moale a doua zi. Asa ca m-am pus pe treaba si am zis sa-mi fac propriul aluat pentru acest cozonac floare cu Nutella. Mi-am pus toate ingredientele in mixer si am adaugat lichid pana cand am obtinut un aluat care mi s-a parut potrivit pentru aceasta reteta. Adica un aluat moale, dar suficient de ferm cat sa pot modela usor cozonacul.

Nu cred ca mai este nevoie sa va spun ca am obtinut un cozonac floare cu Nutella absolut demential. Foarte bine crescut, pufos, aromat si nu in ultimul rand delicios. Odata descoperita reteta perfecta pentru aluatul acestui cozonac, am putut s-o impartasesc si cu voi, mai ales ca nu se face greu si este de-a dreptul delicios.

Eu am ales sa respect reteta originala si sa pun Nutella, insa voi puteti pune si gem, nuca cu zahar brun sau cacao cu zahar si alune de padure. De ce nu, cred ca putem face si un cozonac sarat cu crema de branza, de exemplu. Sper din suflet sa va ajute reteta de cozonac floare cu Nutella si sa va bucurati de ea alaturi de cei dragi.

Mod de preparare cozonac floare cu Nutella: