Mix pentru ciocolata calda | Reteta video

Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2

mix pentru ciocolata calda
Mix pentru ciocolata calda | Reteta video
Servire Preparare Gatire
1 borcan 530g 10 minute 0 minute
  • 4.6/5
  • 50 voturi
50 voturiX
Nu imi place!Reteta Ok!Buna!Foarte buna!Excelenta!
4%6%2%4%84%

Mix pentru ciocolata calda sau amestecul de ingrediente solide si ciocolatoase este ideal pentru aceasta perioada, mai ales cand vrem sa ne incalzim sau sa ne rasfatam cu o bautura calda, facuta in casa, din ingrediente alese de noi, fara adaosuri dubioase. Ce-mi place la acest mix pentru ciocolata calda este faptul ca-l putem pregati cand avem putin timp liber si-l putem folosi oricand simtim nevoia unei ciocolate calde. Trebuie doar sa adaugam lapte fierbinte si ciocolata calda este gata. Nu mai este nevoie sa deschidem un plic de ciocolata calda care are oricum un gust artificial deloc placut.

Am incercat mai multe retete de mix pentru ciocolata calda, dar am optat pentru o varianta personalizata din care am exclus ingredientele inutile si am incercat sa realizez un echilibru intre gustul de ciocolata si cantitatea de zahar, astfel incat sa avem o bauura echilibrata dar gustoasa si ciocolatoasa. Veti observa ca amestecul nu e excesiv de dulce, voi puteti adauga totusi mai mult sau mai putin mix pentru ciocolata calda in laptele fierbinte.

Pentru reusita acestei retete va recoamd doar sa folositi ingrediente de cea mai buna calitate. Ciocolata sa fie neaparat cu cel putin 70% cacao, poate fi si la tableta, nu trebuie sa fie neaparat picaturi de ciocolata, important e sa fie de buna calitate. Nu recomand sa folositi ciocolata cu lapte pentru ca are foarte mult zahar in compozitie si foarte putina cacao. Acest mix pentru ciocolata contine suficient zahar pudra si avem nevoie de ciocolata amaruia atat pentru gust cat si pentru culoare. Cacaoa trebuie sa fie si ea de buna calitate, neindulcita, iar zaharul vanilat sa fie din cel care contine semintele pastaii de vanilie. Il gasiti in comert sau puteti adauga voi semintele unei pastai de vanilie la intreaga cantitate de mix pentru ciocolata calda.

Puneti mix-ul intr-un borcan inchis ermetic si pastrati-l in dulap. Rezista foarte mult timp, pana expira ciocolata pe care ati folosit-o in mix, asa ca verificati ambalajul ciocolatei. Puteti oferi acest mix pentru ciocolata calda drept cadou, folosind un borcan dragut decorat cu panglica colorata si cu o eticheta pe care sa scrieti proportiile pentru realizarea ciocolatei calde. Veti face senzatie cu el, va asigur!

Mod de preparare mix pentru ciocolata calda: