Acasa Retete Video Dulciuri Mini pavlova cu Nutella - reteta video

Mini pavlova cu Nutella – reteta video

Mini pavlova cu Nutella si fructe
Preparare: 30 minute
Gatire: 2 ore
Timpul total: 2 ore 30 minute
Fel: Desert
Bucatarie: Internationala
Servire: 4 bucati
Calorii: 544kcal

Ingrediente

  • 300 ml smantana pentru frisca
  • 150 g Nutella
  • 300 g fructe proaspete
  • 150 g zahar
  • 3 albusuri
  • 1 lingurita otet
  • 1 lingurita amidon de porumb
  • 2 linguri zahar pudra
  • sare

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de mini pavlova cu Nutella il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 544kcal | Glucide: 63g | Proteine: 5g | Grasimi: 32g | Grasimi saturate: 21g | Colesterol: 103mg | Sodiu: 75mg | Potasiu: 211mg | Fibre: 2g | Zahar: 57g | Vitamina A: 1329IU | Vitamina C: 2mg | Calciu: 66mg | Fier: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Ador reteta de mini Pavlova cu Nutella si fructe. In primul rand pentru ca-mi place foarte mult combinatia de bezea cu frisca si fructe si pentru ca sunt mare fan Nutella. Am mai facut o reteta de Pavlova, insa in varianta mare, cea clasica. Acum am revenit cu o reteta de Pavlova mici, cat pentru o portie, ideale pentru sarbatori. Este un desert impresionant care va da pe spate pe oricine si care este si foarte bun. Trebuie sa recunosc ca mie nu-mi plac bezelele mancate pur si simplu. Mi se par mult prea dulci si fara o aroma anume. Le ador insa in aceasta combinatie cu frisca, fructe si Nutella.

Aceasta reteta de mini Pavlova cu Nutella si fructe mi se pare ideala pentru Craciun. De obicei facem multi cozonaci si avem mereu albusuri ramase pe care cel mai adesea le aruncam. Cu acesta reteta vreau sa va arat ce putem face cu ele si cum le putem transforma intr-un desert irezistibil. Mama folosea albusurile ramase la umplutura cozonacilor, insa nu le punea niciodata pe toate. Le arunca in fiecare an pe cele ramase dupa cateva zile in care nu le folosise la nimic. Sunt convinsa ca multi faceti la fel ca mama si vreau sa va arat ca si albusurile pot fi transformate in deserturi delicioase.

Cea mai importanta parte a reteta de mini Pavlova cu Nutella si fructe este bezeaua. Trebuie sa separam cu atentie ouale astfel incat niciun pic de galbenus sa nu ajunga in albusuri. Orice urma de grasime strica reteta pentru ca albusurile nu se vor mai bate cum trebuie, iar in cuptor de vor lasa. Si bolul in care batem albusurile trebuie sa fie curat si degresat la fel si mixerul. Albusurile se bat cu zaharul pana cand devin o spuma tare si lucioasa. E foste important sa fie bine batute pentru a-si pastra forma la copt. Se lasa la copt la foc foarte mic pentru aproximativ 2 ore sau pana sunt bine uscate, dar raman albe.


Cand sunt gata, se pot lasa la racit in cuptor pentru a nu se crapa, insa pe mine nu ma deranjeaza daca se crapa, dimpotriva chiar imi place cum arata. Cand sunt complet reci sau inainte de servire, bezelele se umplu cu frisca, apoi se adauga Nutella dupa preferinta si la final fructe proaspete. Un desert minunat pentru Craciun, asa cum este si reteta de baci di dama, fursecuri delicioase si fragede, umplute tot cu Nutella.

Mod de preparare mini pavlova cu Nutella:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...