Acasa Retete Video Paine Lipii pentru shaorma facute in casa - reteta video

Lipii pentru shaorma facute in casa – reteta video

Lipii pentru shaorma
4.2/5293 voturi
Preparare 10 minute
Gatire 30 minute
Timpul total 40 minute
Categorie Paine
Bucatarie Libaneza
Servire 9 lipii
Calorii 303 kcal

Ingrediente
 

  • 250 ml apa fierbinte
  • 550 g faina
  • 100 g unt
  • 10 g praf de copt
  • 1 lingurita sare

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de lipii pentru shaorma il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 303kcalGlucide: 47gProteine: 6gGrasimi: 10gGrasimi saturate: 6gColesterol: 24mgSodiu: 341mgPotasiu: 178mgFibre: 2gZahar: 1gVitamina A: 278IUCalciu: 60mgFier: 3mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de lipii pentru shaorma este perfecta pentru orice preparat unde aveti nevoie de lipii. Eu le folosesc nu numai la shaorma ci si la quesadilla. Am mai facut o data lipii, coapte in cuptor, umflate ca niste gogosi imense si foarte delicioase. De aceasta data, va prezint reteta de lipii pentru shaorma, subtiri. Sunt moi si numai bune pentru a fi umplute cu tot felul de bunatati. Tin sa va marturisesc sincer ca am cautat mult pana sa gasesc o reteta buna de lipii pentru shaorma. Mereu imi ieseau tari, sau erau bune doar calde, sau erau foarte greu de intins.

Dupa lungi cautari si incercari, am gasit reteta perfecta de lipii pentru shaorma. Le-am facut si am fost extrem de incantata de ele. Erau extrem de usor de intins, moi, pliabile si se pot pastra pentru 3-4 zile fara a se usca, impachetate in folie de plastic. Secretul acestor lipii consta in apa fiebinte folosita si in adaosul de unt. Apa fiebinte nu permite glutenului sa se dezvolte foarte repede si in acest fel lipiile se intind foarte usor.

Untul face lipiile moi si nu le permite sa se usuce. Un alt avantaj al acestei retete il reprezinta faptul ca nu trebuie sa framantam foarte mult aluatul. Cateva minute cat sa fie aluatul omogen sunt suficiente. Aluatul trebuie apoi lasat sa se odihneasca, cel putin 30 de minute, tot pentru a fi usor de intins. Se iau apoi bilute din aluat si se intind cat mai subtire posibil. Un sucitor subtire va va ajuta foarte mult pentru aceasta operatiune. Cu el veti intinde mult mai usor lipiile.

Pentru a le da o forma perfect rotunda, eu am folosit o farfurie cu acelasi diametru cu cel al tigaii in care am copt lipiile. Este mult mai usor si lipiile ies toate la fel. Pentru a pastra lipiile proaspete mai mult timp, le impachetati bine in folie de plastic si le puteti pastra la temperatura camerei sau la frigider. Folisiti aceste lipii pentru shaorma pentru orice vreti voi, dar in curand va urma si o reteta de shaorma cu pui.

Mod de preparare lipii pentru shaorma:

Tefal Powelix

Ultimele retete:

Prajitura Sarah Bernhardt / Saraberne – reteta video

Prajitura Sarah Bernhardt / Saraberne - reteta video Reteta de saraberne, prajitura Sarah Bernhardt sau tobite este una din retetele vechi de prajituri pe care...

Fursecuri banane prajite foarte fragede – reteta video

Fursecuri banane prajite foarte fragede - reteta video Reteta de fursecuri banane prajite este ideala pentru cei care nu pot coace fursecuri sau pentru cei...

Cum se bate corect frisca naturala – tutorial video

Cum se bate corect frisca naturala - tutorial video frisca neindulcita (LaDorna)M-ati tot intrebat cum se bate corect frisca naturala. Se intampla sa primesc...

Cozobrad / Cozonac bradut cu caramel – reteta video

Cozobrad / Cozonac bradut cu caramel - reteta video Reteta de cozobrad sau cozonac bradut cu caramel sarat este una extraordinara! Este perfecta pentru masa...

Tort turta dulce cu frisca si mascarpone – reteta video

Tort turta dulce cu frisca si mascarpone - reteta video Reteta de tort turta dulce cu frisca si mascarpone este ideala pentru Craciun si pentru...