Socata cu menta si miere reteta perfecta pentru cea mai racoritoare socata naturala fara drojdie

Ketchup de casa – reteta video

Sustine-o pe Jamila cu distribuire!

4.30 from 65 votes
Preparare 20 minute
Gatire 1 ora
Timpul total 1 ora 20 minute
Servire 2 700ml

Ingrediente
 

  • 200 ml ulei
  • 4 mere mari taiate cubulete
  • 3 kg rosii
  • 2 cuisoare
  • 1 kg ceapa taiata julien
  • 1 lingura usturoi pudra
  • 1 lingura ierburi italiene
  • 1 lingura boia
  • 1 lingura piper
  • zahar
  • sare

Reteta de ketchup de casa  este absolut minunata pentru aceasta perioada. Rosiile s-au copt deja si e pacat sa nu le folosim la un ketchup sanatos si foarte gustos. Ketchup-ul este un sos iubit in toata lumea, de la mic la mare. Este atat de popular incat il gasim peste tot in lume, in diferite recipiente si cu diferite arome. Varianta de casa este insa mult mai buna pentru ca stim exact ce ingrediente am pus in el si gustul e minunat.

Din pacate ketchup-ul din comert nu este tocmai sanatos, contine cantitati mari de indulcitor, conservanti si arome artificiale. Eu prefer sa fac ketchup de casa, mai ales ca pot doza cantitatea de zahar si sare si pot alege condimentele care imi plac mie. Am doua retete de ketchup de casa, una care contine si ardei, iar cealalta care contine mere, reteta pe care am hotarat s-o fac acum. Adaosul de mere in reteta de ketchup de casa este binevenit. Ofera dulceata preparatului si imbogateste gustul.

Pentru un ketchup reusit trebuie in primul rand sa alegeti rosii foarte bine coapte, de culoare rosii inchis si cat se poate de dulci. Daca puneti mana pe niste rosii dintr-o sursa de incredere, cu atat mai bine. Fiind ingredientul principal, rosiile trebuie sa fie cat mai bune. Daca nu aveti rosii proaspete, puteti folosi si suc de rosii gata facut, este bun si acela atat timp cat este dulce. Pentru condimente, puteti sa adaugati ceea ce va place.

Mie imi plac foarte mult cuisoare si ierburile italiene in ketchup, dar va puteti limita la preferatele voastre. Pentru sare, trebuie sa folositi din cea neiodata, mai ales daca vreti sa pastrati ketchup-ul pe timpul iernii. Ketchup-ul se toarna fierbinte in sticle sterilizate si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Se pastreaza dupa preferinta in frigider, in camara sau in pivnita. Pentru o alta reteta de conserve pe baza de rosii, puteti incerca si reteta de suc de rosii. E usor de facut si buna la orice.

RETETA NOUA

Socata cu menta si miere fara drojdie – reteta video

Socata cu menta si miere fara drojdie - reteta video Socata cu menta si miere fara drojdie, socata racoritoare, naturala si gustoasa facuta in casa....

Urmăriți-ma pe:

1,131,200FaniÎmi place
301,102CititoriConectați-vă
19,703CititoriConectați-vă
532,000CititoriConectați-vă
1,830,000AbonațiAbonați-vă

Ultimele retete


Adblocker a fost detectat! Va rog mult sa cititi urmatorul mesaj!

S-a detectat ca folositi Adblock Plus sau un alt software de blocare a reclamelor de pe acest site.

Site-ul jamilacuisine.ro este unul independent care se autosustine din crearea de continut online pentru toti cei care vor sa gateasca gustos si sanatos la ei acasa.

Retetele noastre au costuri mari de productie, costuri pe care le suportam in intregime noi, iar reclamele ne ajuta sa continuam sa facem asta oferindu-va voua in continuare continut 100% gratuit.

De asemenea, mentenanta acestui site necesita resurse financiare importante pe care trebuie sa le achitam lunar.

Va rugam sa adaugati site-ul jamilacuisine.ro in whitelist sau sa dezactivati software-ul de adblock.

Va multumim pentru sustinere! 

Echipa JamilaCuisine.

×