Iepure cu mustar, reteta delicioasa si rapida – reteta video

Iepure cu mustar, reteta delicioasa si rapida
4.8/55 voturi
Preparare 15 minute
Gatire 15 minute
Timpul total 30 minute
Categorie Fel principal
Bucatarie Internationala
Servire 4 portii
Calorii 408 kcal

Ingrediente
 

  • 800 g carne de iepure
  • 400 g morcovi
  • 1 ceapa tocata marunt
  • cateva crengute de cimbru
  • 130 ml supa de vita
  • 2 linguri smantana grasa
  • 2 linguri mustar
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de iepure cu mustar le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie pe portie/bucata

Calorii: 408kcal | Glucide: 14g | Proteine: 42g | Grasimi: 20g | Grasimi saturate: 5g | Grasimi polinesaturate: 4g | Grasimi mononesaturate: 8g | Grasimi nesaturate: 1g | Colesterol: 117mg | Sodiu: 727mg | Potasiu: 1071mg | Fibre: 4g | Zahar: 6g | Vitamina A: 16875IU | Vitamina C: 12mg | Calciu: 92mg | Fier: 4mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de iepure cu mustar este de-a dreptul o minunatie. Nu stiu daca va place carnea de iepure sau daca ati incercat-o. Eu recunosc ca m-am indragostit de acet tip de carne in Maroc. Acolo se consuma frecvent si este foarte iubita. In Maroc au un fel de macelarii traditionale, niste mici magazine in care gasesti pui, curcani si iepuri, toate vii. Iti alegi animalul, macelarul ti-l sacrifica, il pregateste si ti-l da. Poate ca pare barbar, insa pentru ei este traditie si e certitudinea ca au cumparat o carne proaspata mai ales in orasele mici. Soacra mea gateste iepurele intr-un mod genial. Cu multa ceapa, condimente si masline. Il serveste cu oua fierte si paine traditionala. E un deliciu si mi-a placut la nebunie.

Am vrut sa fac aceasta reteta de iepure cu mustar pentru ca mi-ati tot cerut retete cu aceasta carne. Am ales o reteta simpla, gustoasa si aromata din meniul multicookerului inteligent Tefal Cook4me. Am aceasta oala minune de mai multe luni si o folosesc foarte des. Are in meniu 150 de retete explicate pas cu pas si te ghideaza pe tot parcursul retetei, de la gramaje pana la timpii de gatire. Pur si simplu oala iti spune ce trebuie sa adaugi, in ce ordine pentru un preparat perfect. Este un ajutor de nadejde pentru gospodinele incepatoare, dar si pentru cei care nu au timp si vor sa gateasca rapid si gustos. E perfecta si pentru barbati si pentru oricine in general.

Cum preparam cea mai gustoasa mancare cu carne de iepure?

Reteta de iepure cu mustar e simpla si e gata foarte repede. Aveti nevoie de carnea de iepure taiata in bucati potrivite. Alegeti partile care va plac cel mai mult. Iepurele se aseamana foarte mult la gust cu puiul si se gateste la fel de repede. Sosul este si el super gustos si se face foarte simplu si usor. Aveti nevoie de morcovi cubulete, ceapa, 2 linguri generoase de mustar si smantana. Ca lichid am folosit supa, dar puteti pune si putin vin alb. Ca ieburi aromatice puteti folosi salvie, insa eu am preferat sa pun cimbru proaspat. Cimbrul se potriveste perfect in acest preparat si aromatizeaza totul intr-un mod foarte placut.

Ce-mi place cel mai mult la aceasta reteta de iepure cu mustar este faptul ca necesita doar 10 minute de gatire sub presiune. In 10 minute la Tefal Cook4Me carnea este perfect gatita, legumele sunt perfecte, iar sosul e delicios. Bineinteles ca puteti folosi si alta oala sub presiune, dar timpul de gatire va fi mai mare, undeva la 20 de minute. Cand timpul s-a scurs, aparatul iese singur de sub presiune si nu e nevoie nici macar sa-l atingeti. Asta daca va e frica sa lucrati cu oale sub presiune. Aceasta mancare este de-a dreptul delicioasa si foarte aromata. O puteti servi cu cartofi, paste, orez sau chiar cu mamaliga. E foarte gustoasa si ca atare, servita cu paine proaspata. Incercati si reteta mea de papricas de pui pentru o alta reteta delicioasa in aceasta oala minune.

Mod de preparare iepure cu mustar:

RETETA NOUA

Magiun de prune fara zahar – reteta video

Magiun de prune fara zahar - reteta video Reteta de magiun de prune este perfecta atunci cand avem prea multe fructe pe care nu le...

Urmăriți-ne pe:

1,105,841FaniÎmi place
220,877CititoriConectați-vă
1,660,000AbonațiAbonați-vă

Retete populare