Acasa Retete Video Dulciuri Gogosi cu ricotta fara drojdie - reteta video

Gogosi cu ricotta fara drojdie – reteta video

Gogosi cu ricotta fara drojdie
Preparare 5 minute
Gatire 20 minute
Timpul total 25 minute
Categorie Desert
Bucatarie Internationala
Servire 24 gogosi
Calorii 58 kcal
4.4/5108 voturi

Ingrediente
 

  • 170 g faina
  • 3 oua
  • 250 g ricotta
  • 10 g praf de copt
  • 1 lingura extract de vanilie
  • 2 linguri zahar
  • coaja de la o lamaie
  • putina sare

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de gogosi cu ricotta fara drojdie il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 58kcalGlucide: 7gProteine: 3gGrasimi: 2gGrasimi saturate: 1gColesterol: 26mgSodiu: 98mgPotasiu: 68mgFibre: 1gZahar: 1gVitamina A: 76IUVitamina C: 1mgCalciu: 44mgFier: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de gogosi cu ricotta e perfecta atunci cand avem pofta de o portie de gogosi fierbinti insa n-am timp sau chef sa framantam, sa lasam la dospit si sa modelam gogosile clasice. Tuturor ne plac gogosile, insa uneori preferam sa ne multumim cu 1-2 cumparate din comert. Parca nu avem tot timul starea necesara pentru a face gogosi. Unora ne e frica de framantat, altora de a lucra cu drojdia. Din aceste motive va propun reteta perfecta: gogosi cu ricotta. Nu trebuie sa framantati aluatul, nu-l lasati la dospit, nu e nevoie sa-l intindeti si sa taiati gogosile. In maxim 30 de minute gogosile sunt gata.

Sa faci gogosi cu ricotta e o joaca de copii. Aveti nevoie de putine ingrediente si de foarte putin timp pentru preparare. Cel mai important ingredient este ricotta. Ricotta e o branza dulce italiana. E mai cremoasa decat branza noastra dulce si are un gust mai laptos. Puteti folosi si branza dulce obisnuita, insa va recomand sa folositi totusi ricotta. Gustul este mult mai bun. In rest, aveti toate ingredientele deja in bucatarie. Nu trebuie decat sa amestecati totul si compozitia e gata. Nu amestecati in exces, ci doar cat sa fie toate ingredientele bine amestecate.

Cum modelam si prajim aceste gogosi?

Pentru a praji minunatele gogosi cu ricotta aveti nevoie de un wok sau de o tigaie adanca. Incalziti bine uleiul si puneti gogosile la prajit. Pentru a le modela am folosit o lingura pentru inghetata. Daca nu aveti, nu e nicio problema. Puteti folosi si o lingura obisnuita. O puneti in uleiul incins pentru cateva secunde, apoi luati din compozitie si o puneti in uleiul fierbinte. Prajiti gogosile la foc mediu, pentru 3-4 minute. Trebuie sa fie bine gatite si in interior. Dupa ce le-ati prajit, lasati-le sa se raceasca pentru cateva minute si apoi pudrati-le cu zahar.

Daca nu doriti sa le pudrati cu zahar, puteti manca aceste gogosi cu ricotta si cu crema de ciocolata sau cu dulceata. Mie imi plac foarte mult cu crema ciocolata sau cu dulceata de fructe de padure. Merge foarte bine si dulceata de capsuni sau cu dulceata de zmeura. In familia acesta reteta de gogosi de ricotta a fost foarte apreciata. Fratele si sotul meu le-au devorat pur si simplu. Le-am adaugat si putina smantana si mi-au adus aminte de reteta de papanasi prajiti. Va recomand cu toata caldura sa incercati si voi aceasta reteta de gogosi cu ricotta si va veti indragosti de gustul lor.

Mod de preparare gogosi cu ricotta:

Ultimele retete:

Cartofi dulci umpluti la cuptor – reteta video

Cartofi dulci umpluti la cuptor - reteta video Aceasta reteta de cartofi dulci umpluti e super simpla si foarte gustoasa....

Saleuri cu cascaval si parmezan – reteta video

Saleuri cu cascaval si parmezan - reteta video Am facut saleuri cu cascaval si parmezan la ultima petrecere la care...

Prajitura cu fasole si ciocolata – reteta video

Prajitura cu fasole si ciocolata - reteta video Reteta de prajitura cu fasole si ciocolata poate sa va para neobisnuita...

Prajitura cu nuca si rom – reteta video

Prajitura cu nuca si rom - reteta video Aceasta prajitura cu nuca si rom e super simpla si e atat...

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut – reteta video

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut - reteta video Naut tikka masala sau tocana Indiana cu naut, super...

Dulceata Tutti Frutti / Dulceata de fructe de padure

Dulceata Tutti Frutti / Dulceata de fructe de padure Reteta de dulceata tutti frutti este absolut excelenta! Iubesc fructele de...