Acasa Retete Video Mancaruri Frigarui de pui in stil marocan - reteta video

Frigarui de pui in stil marocan – reteta video

Frigarui de pui reteta video
Preparare 15 minute
Gatire 15 minute
Timpul total 30 minute
Categorie Fel principal
Bucatarie Marocana
Servire 6 frigarui
Calorii 159 kcal

Ingrediente
 

  • 2 piepti de pui
  • cateva bucati ardei gras
  • zeama de la o lamaie
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingurita pudra de curry
  • 1 lingurita pudra de usturoi
  • 1 lingurita boia
  • 1 lingurita curcuma
  • 1 lingurita sare

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de frigarui de pui il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 159kcalGlucide: 7gProteine: 17gGrasimi: 7gGrasimi saturate: 1gColesterol: 48mgSodiu: 483mgPotasiu: 497mgFibre: 2gZahar: 3gVitamina A: 2752IUVitamina C: 98mgCalciu: 24mgFier: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de frigarui de pui este una perfecta daca va place carnea condimentata bine, dar fara sa fie iute. Stiu ca nu este vara inca, si ca e cam greu sa aprindem gratarele pe o vreme ca asta. Totusi nu e imposibil, ar zice o impatimita a carnii fripte pe gratar, asa ca mine. In familia mea gratarul este un lucru sfant. De mici, tata ne-a obisnuit, si pe mine si pe fratele meu, cu carne facuta pe gratar, in detrimentul celei prajite in ulei. Am facut o traditie din asta si facem gratar in orice anotimp, chiar si iarna.

Carnea slaba fripta pe gratar este mult mai sanatoasa si mai usoara pentru stomac si mai ales mult mai gustoasa, daca o frigem pe gratar cu carbuni. Am facut cu tata atatea gratare, incat cred ca mi-as putea da licenta in asa ceva. De obicei, eu si cu tata eram responsabili pentru gratar. Tata facea focul, curata gratarul si avea grija sa fie suficienti carbuni incinsi pentru toata cantitatea de carne pe care o aveam. Eu ma ocupam de prepararea carnii. Condimentam puiul, faceam frigaruile, burgerii de somon si taiam legumele pe care le coceam tot pe gratar, ca garnitura.

Tot eu faceam salata si pregateam sosul care de obicei era compus din iaurt si usturoi. Mama facea mamaliga si pregatea masa. Impreuna eram o echipa imbatabila in pregatarirea gratarului. Pentru ca afara e frig de crapa pietrele si pentru ca nu mai locuiesc cu parintii mei, mi-am pregatit singura gratarul de week-end. Am ales sa fac frigarui de pui, aromate cu condimente marocane si impanate cu felii de ardei gras. Puteti insa sa folositi si alte legume. Ceapa, ciupercile, dovleceii sau vinetele merg foarte bine.

Pentru a gati frigaruiele am ales sa folosesc tigaia grill care se poate folosi foarte usor pe aragaz sau pe plita. Am aromatizat acest frigarui de pui cu condimentele care plac familiei mele. Bineinteles ca puteti folosi condimentele pe care le aveti la dispozitie. Puteti face frigarui si din alte feluri de carne. Vita sau curcanul sunt foarte bune, de exemplu.Important e sa va placa voua. La vita trebuie sa aveti grija sa gatiti carnea usor in sange pentru a ramane frageda.  Pentru o alta reteta delicioasa cu pui, puteti incerca si reteta mea de pui pe sticla.

Mod de preparare frigarui de pui:

Tefal produse pentru preparerea alimentelor

Ultimele retete:

Chiftelute mexicane cu legume – reteta video

Chiftelute mexicane cu legume - reteta video Reteta de chiftelute mexicane cu legume este ideala pentru perioada verii, atunci cand...

Coliva traditionala romaneasca din arpacas – reteta video

Coliva traditionala romaneasca din arpacas - reteta video In acest fel coliva traditionala a pornit de la a fi un...

Pizza cu legume coapte / Pizza vegetariana – reteta video

Pizza cu legume coapte / Pizza vegetariana - reteta video Reteta de pizza cu legume coapte este una pe care...

Prajitura gaurita cu capsuni si mascarpone – reteta video

Prajitura gaurita cu capsuni si crema de mascarpone - reteta video Reteta de prajitura gaurita cu capsuni, prajitura insiropata cu...

Inghetata fara zahar cu capsuni – reteta video

Inghetata fara zahar cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone500 g capsuni400 ml lapte de cocos (la...

Chifle umplute cu oua si legume la cuptor – reteta video

Chifle umplute cu oua si legume la cuptor - reteta video Reteta de chifle umplute cu oua si legume este...