Acasa Retete Video Mancaruri Frigarui de creveti la gratar - reteta video

Frigarui de creveti la gratar – reteta video


Frigarui de creveti - reteta video
Preparare: 10 minute
Gatire: 4 minute
Timpul total: 14 minute
Servire: 9 frigarui

Ingrediente

  • 500 g creveti
  • zeama de la o lamaie
  • o legatura patrunjel
  • o lingurita boia
  • o lingurita pudra de usturoi
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de frigarui de creveti este extrem de usor de preparat, rapida si foarte gustoasa. In plus, o puteti face vara pe gratarul cu carbuni si in restul anului in tigaia grill. Este gata in 10-15 minute si poate reprezenta un aperitiv foarte gustos sau un pranz copios daca este acompaniata de o garnitura si de o salata. Eu ador crevetii. I-am descoperit cu ani in urma si astept cu nerabdare fiecare vacanta in Maroc pentru a manca creveti si fructe de mare pe saturate. Cei mai buni creveti i-am mancat evident acolo, fiind locali si extrem de proaspeti.

In Romania caut mereu creveti proaspeti si ii evit pe cei prefierti. Spre norocul meu, acum ii gasesc destul de usor in supermarketuri, la raionul de peste. Sunt ok si cei congelati, dar sa-i cautati pe cei congelati proaspeti si de buna calitate. De obicei pungile au foarte multa gheata, iar eu nu vreau sa platesc apa la pret de fructe de mare. Crevetii prospeti sunt insa cei mai buni si nici nu mai sunt la fel de scumpi ca acum cativa ani. Daca aveti norocul sa locuiti intr-o tara cu deschidere la mare sau la ocean, atunci puteti sa-i cumparati cu si mai mare incredere.

In primul rand crevetii trebuiesc decorticati. Acest lucru este foarte usor de facut. Pur si simplu inlaturam capetele crevetilor si desfacem usor carapacea dura, incepand cu picioarele crevetelui. Odata decorticati, crevetii se eviscereaza. Acestia au un intestin subtire pe spate si pe burta. Crestati crevetii cu un cutit mic si inlaturati intestinele. Operatiunea este simpla, dar migaloasa. Carapacele si capetele crevetilor se pot fierbe si folosi la o paella, la o ciorba de peste sau la o alta reteta pe baza de peste.


Pentru condimente, puteti folosi orice doriti la reteta de frigarui de creveti. Eu am ales o combinatie simpla de condimente, la care am adaugat ulei si zeama de lamaie. Am insirat fiecare crevete pe frigarui si i-am pus la prajit pe grill-ul foarte bine incins. Sunt gata foarte repede, in maxim 2 minute pe fiecare parte aceste minunate frigarui de creveti sunt gata. Se servesc cu un sos la alegere, cum ar fi un sos de usturoi sau unul picant. Sunt buni atat ca aperitiv, cat si ca fel preincipal si sunt de-a dreptul deliciosi. Daca nu stunteti mari fani ai crevetilor, puteti incerca si reteta mea de frigarui de pui.

Mode de preparare frigarui de creveti:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...