File de pastrav cu spanac – reteta video

File de pastrav cu spanac
File de pastrav cu spanac - reteta video
Servire Preparare Gatire
2 portii 10 minute 20 minute
  • 4.2/5
  • 23 voturi
23 voturiX
Nu imi place!Reteta Ok!Buna!Foarte buna!Excelenta!
8.7%8.7%4.3%13%65.2%
Ingrediente
Pentru peste:
pentru garnitura de spanac:

Reteta de file de pastrav cu spanac este ideala atunci cand vrem sa consumam mai mult peste si mai ales daca vrem sa-i convingem si pe cei mici sa manance, in special spanac. Imi aduc aminte ca in copilarie ai mei ma convingeau cu greu sa mananc spanac, de obicei reuseau punandu-mi in farurie un ou ochi moale si putina branza telemea. Odata cu varsta am invatat si apreciez si gustul spanacului, iar cu pestele am din totdeauna o relatie foarte buna.

Imi place pastravul foarte mult. Este un peste gustos, sarac in grasimi si bogat in Omega 3. Fileurile de pastrav de la Edenia sunt excelente pentru ca se decongeleaza cu usurinta in frigider, sunt sigura ca e de fiecare data proaspat pentru ca e congelat in aceeasi zi in care este pescuit, se poate prepara in foarte multe feluri si nu mai trebuie pregatit pentru ca e deja filetat si portionat, iar pentru reteta de file de pastrav cu spanac este ideal.

Pentru a face reteta mai apetisanta, am pregatit file de pastrav cu spanac cremos si am ales sa inlatur pielea pestelui si sa imbrac peste in pesmet inainte de-al praji in tigaie. Bineinteles ca puteti gati fileurile si in cuptor, doar ca trebuie sa le stropiti cu ulei inainte. Pentru un plus de aroma am folosit lapte batut si ierburi aromatice cum ar fi rozmarinul, cimbrul si patrunejelul, dar voi puteti folosi orice fel de ierburi doriti.

Pentru spanac, am folosit spanac frunze tot de la Edenia, spanac ce poate fi gatit direct congelat, este extrem de gustos si isi pastreaza aroma proaspata, lucru pe care-l iubesc la produsele congelate pentru ca am si acum in cap borcanele de spanac innegrit pe care le folosea mama atunci cand voia sa gateasca spanac iarna. Varianta congelata este minunata pentru ca spanacul ramane verde si frumos, gustul este proaspat, iar daca pregatiti spanacul asa cum am facut-o eu, sunt convinsa ca pana si cel mai mofturos copil il va manca, va spun asta pentru ca am incercat asta pe sotul meu, unul dintre cei mai mofturosi oameni pe care-i cunosc.

Reteta de file de pastrav cu spanac a fost atat de reusita incat mofturosul meu a mancat doua portii si mi-a spus s-o repet si cu alte ocazii pentru ca in felul acesta va manaca oricand spanac, lucru care m-a bucurat enorm. Astept s-o incercati si voi si sunt extrem de curioasa sa vad daca va avea acelasi succes si in familia voastra.

Pentru mai multe idei de retete delicioase si sanatoase puteti consulta site-ul www.vitrinacuidei.ro

Mod de preparare File de pastrav cu spanac:

Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine