Acasa Retete Video Mancaruri Crochete de cartofi cu carne tocata

Crochete de cartofi cu carne tocata


Crochete de cartofi reteta
Preparare: 40 minute
Gatire: 20 minute
Timpul total: 1 ora
Servire: 15 bucati

Ingrediente

  • 500 g carne tocata
  • 5 linguri ulei
  • 3 oua
  • 2 cepe tocate marunt
  • 1 kg cartofi fierti
  • 1 legatura patrunjel
  • condiment dupa preferinta
  • pesmet
  • faina
  • sare
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de crochete de cartofi cu carne tocata reprezinta oarecum o noutate pentru mine. Am descoperit-o recent cand o prietena mi-a adus doua crochete. Reteta ei este una japoneza, insa eu am cautat una marocana, mai apropiata de gustul de familiei mele. Spre norocul meu, am gasit una intr-o carte de bucate marocana si am adaptat-o. A iesit o reteta delicioasa, extrem de gustoasa si de aromata. Toti ai mei au apreciat-o si mie mi se pare o reteta pe care trebuie neaparat s-o aveti in repertoriu. Sunt bune atat calde, cat si reci, iar mie imi plac cu ketchup si cu salata.

Ce-mi place la aceasta reteta de crochete de cartofi, este faptul ca este foarte usor de pregatit. In primul rand aveti nevoie de carne tocata. Eu am folosit carne tocata de vita, dar e buna si de pasare sau chiar de porc. Important e sa fie carne slaba sau cu cat mai putina grasime. Carnea de vita mi se pare cea mai buna alegere. E gustoasa, e o proteina de calitate si merge foarte bine cu cartoful. Am calit carnea cu ceapa si condimentele noastre preferate. Voi puteti pune orice condimente doriti sau chiar le puteti omite cu totul.

Cartofii se fierb ca pentru piure, in coaja sau decojiti, cum peferati. Important e sa-i pasati bine pentru a nu ramane bucati de cartofi nepasat. Ii amestecati apoi cu carnea si verificati gustul. Mai adaugati sare, piper sau condimente la nevoie. Merge si putin usturoi, daca va place. Ca verdeata puteti pune patrunjel, marar chives sau chiar ceapa verde. Puteti modela aceste crochete de cartofi cu carne tocata dupa cum doriti. De forma ovala, batoane sau chiar bilute. Dupa ce le treceti prin pesmet, prajiti crochetele in ulei incins pana se rumenesc frumos deasupra.


Le puteti pune si la cuptor, stropite cu ulei. Pentru a le servi puteti alege un sos care va place sau o salata proaspata. Sosul de rosii si ketchup-ul merg foarte bine, iar salata poate fi de orice fel. Sunt bune atat calde, cat si reci si le puteti lua la pachet fara probleme. Nu mai trebuie sa spun ca celor mici le vor placea la nebunie, asa ca sper sa va placa si voua aceste crochete de cartofi. Pentru o alta reteta delicioasa cu cartofi, va invit sa incercati si reteta de cartofi acordeon la cuptor.

Mod de preparare crochete de cartofi:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...