Ingrediente
- 370 g faina
- 230 ml lapte
- 100 g branza telemea
- 100 ml ulei
- 40 g unt
- 1 ou separat
- 1 lingura zahar
- 1 lingura drojdie uscata
- putina sare
- putin mac
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de cornuri cu unt facute in casa il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de cornuri cu unt este ideala pentru micul dejun. Cautam de mult timp o reteta buna de cornuri din acelea pufoase, numai bune pentru a fi umplute. Am tot cautat, dar din pacate n-am gasit nimic pe gustul meu. Majoritatea era pe baza de untura si de margarina si nici reteta nu-mi inspira prea multa incredere. Salvarea mi-a venit de pe un site turcesc unde am gasit o reteta extraordinara de cornuri cu unt, cu un aluat foarte bun si cu o cantitate rezonabila de unt in compozitie.
Bineinteles ca am mai modificat reteta si cantitatile, insa ca princiu am respectat ce era explicat acolo. Mi s-a parut geniala ideea de a unge cu unt fiecare foie de aluat, desi stiam tehnica pentru aluatul nostru de tip foietaj, nu ma gandisem s-o aplic si la cornuri cu unt. Ce-mi place la aceste cornuri cu unt este faptul ca sunt foarte pufoase. Se patreaza foarte bine daca le acoperiti cu folie de plastic si le puteti umple cu ce vreti voi.
Le puteti lasa si neumplute, daca doriti si le puteti manca cu unt si dulceata. Sunt foarte bune si pentru cei mici, ca pachetel la scoala sau la gradinita. Le puteti lua la birou si le puteti imparti cu colegii, asta daca va lasa inima. Puteti face aceste cornuri cu unt si in cantitati mai mari. Le formati si apoi le congelati in tava. Cand sunt congelate, le puneti in pungi pentru congelator. Cand aveti nevoie de ele, le puneti in tava si le lasati la temperatura camerei sa se dezghete, apoi le coaceti.
Se pot congela si gata coapte, si se pot reincalzi pentru 5 minute in cuptor. Sper din suflet sa incercati si voi aceasta reteta de cornuri cu unt si sunt curioasa ce umpluturi veti incerca. Va rocomand sa le umpleti cu dulceata, gem, crema de ciocolata sau branza. Daca dorit, puteti incerca si reteta de croissante frantuzesti. Nu se fac atat de greu precum se crede si sunt de-a dreptul minunate.