Compot de visine pentru iarna – reteta video

Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2

Compot de visine - video
Compot de visine - reteta video
Servire Preparare Gatire
4 borcane (370ml) 15 minute 40 minute
  • 4.4/5
  • 28 voturi
28 voturiX
Nu imi place!Reteta Ok!Buna!Foarte buna!Excelenta!
7.1%3.6%7.1%3.6%78.6%
Ingrediente

Reteta de compot de visine este una dintre preferatele mele. Imi place mai ales rece, din frigider, dar nu-l refuz nici iarna, la temperatura camerei. La fel de mult imi place si dulceata de visine, una din dulceturile copilariei mele. Nu este nimic complicat in a face compot de visine. Avem nevoie evident de visine, apa si ceva indulcitor. Eu am ales sa nu folosesc zahar si l-am inlocuit cu miere, insa voi puteti pune orice fel de indulcitor, chiar si zahar daca preferati. Daca doriti, puteti chiar sa nu-l indulciti deloc, asta daca va plac compoturile acrisoare.

Pentru a face compot de visine, trebuie in primul rand sa punem visinele in borcane. Puteti umple borcanele pe trei sferturi sau chiar pe jumatate, daca doriti sa aveti mai multa zeama. Umpleti borcanele cu apa apoi goliti apa intr-un recipient pentru a sti exact de cata aveti nevoie si pentru a o putea indulci dupa gust. Dupa cum v-am spus, eu am indulcit apa cu miere, insa este bun orice fel de indulcitor doriti sa folositi. Umpleti inapoi borcanele de compot, le strangeti bine si le puneti intr-o cratita la fiert.

In cratita puneti un prosop la baza si apa cat sa ajunga la jumatatea borcanelor. Lasati borcanele sa fiarba, pentru 30-40 minute din momentul in care apa a inceput sa fiarba. Lichidul trebuie sa fie de culoare rosie, iar visinele sa fie usor crapate. Lasati borcanele de compot de visine sa se raceasca in apa in care au fiert, apoi puneti-le in camara. Daca aveti mai multe borcane de fiert, le puteti scoate imediat dupa si le lasati sa se raceasca usor acoperite cu paturi groase.

Consumati acest compot de visine rece, de la frigider, este excelent alaturi de orez cu lapte sau pur si simplu ca atare. Sper din suflet ca v-a placut reteta mea de compot de visine, este sanatoasa, usor de preparat si delicioasa. Se pastreaza foarte bine pe timpul iernii si puteti folosi visinele la reteta de tort Padurea Neagra. Urmeaza in curand o alta reteta cu visine care sunt covinsa va va placea.

Mod de preparare compot de visine pentru iarna: