Acasa Retete Video Mancaruri Ciuperci umplute cu pui si legume - reteta video

Ciuperci umplute cu pui si legume – reteta video

Ciuperci umplute cu pui si legume
4.2/583 voturi
Preparare 20 minute
Gatire 25 minute
Timpul total 45 minute
Categorie Aperitiv
Bucatarie Internationala
Servire 12 bucati
Calorii 119 kcal

Ingrediente
 

  • 500 g piept de pui
  • 1 kg ciuperci
  • coditele de la ciuperci tocate marunt
  • 1 morcov taiat cubulete
  • 100 g cascaval
  • 1 ardei gras tocat marunt
  • 2 cepe tocate marunt
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 4 catei de usturoi maruntiti
  • 1 legatura marar
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingurita curry
  • 1 lingurita ierburi aromatice
  • sare
  • piper

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de ciuperci umplute il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 119kcalGlucide: 6gProteine: 14gGrasimi: 4gGrasimi saturate: 2gColesterol: 35mgSodiu: 119mgPotasiu: 522mgFibre: 1gZahar: 3gVitamina A: 1350IUVitamina C: 17.3mgCalciu: 74mgFier: 0.9mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de ciuperci umplute cu pui este minunata atunci cand nu stiti ce sa pregatiti ca antreu sau chiar ca fel principal. Ciupercile sunt foarte sanatoase si satioase, asa ca ar trebui sa le consumam mult mai des. In copilarie nu-mi placeau ciupercile, chiar incercam din rasputeri sa le ocolesc, spre disperarea parintilor mei care tot incercau sa ma faca sa mananc ciuperci. Au reusit intr-un final, punandu-le in pizza. Am inceput usor-usor sa apreciez gustul ciupercilor si chiar sa-mi placa.

Acum, chiar imi plac foarte mult si le folosesc destul de des. Pentru o reteta reusita de ciuperci umplute cu pui aveti nevoie de ciuperci mari si frumoase. Puteti folosi ciuperci champignon sau ciuperci brune. Important este sa fie mari pentru a le putea umple cu usurinta. Pentru umplutura puteti folosi orice va place. Eu am ales sa folosesc piept de pui si legume, dar puteti folosi doar legume, asta daca doriti o varianta fara carne.

Si legumele le puteti alege in functie de preferinta. Eu am folosit ceapa, ardei gras, morcovi, coditele ciupercilor si usturoi, dar puteti folosi si ceapa verde, rosii, dovlecei sau porumb. Pentru aroma am folosit marar, dar si patrunjelul este la fel de bun. Cascavalul poate fi si el de orice fel. Eu am folosit cheddar, dar e bun orice fel de cascaval de calitate. Dupa ce ati umplut ciupercile se dau la cuptor, fara a pune cascavalul, cat sa se inmoaie ciupercile.

Cand ciupercile sunt gatite, adaugam cascavalul si-l lasam doar cat sa se topeasca. Minunatele ciuperci umplute cu pui sunt gata. Le decorati cu verdeata si le puteti consuma ca atare, fie alaturi de o salata sau de piure de cartofi. Sunt aboslut delicioase, usor de preparat si foarte aromate. Sunt bune atat calde, cat si reci, iar la nevoie se pot incalzi foarte usor in cuptor.

Mod de preparare ciuperci umplute cu pui:

Tefal Club

Ultimele retete:

Fasole verde in stil asiatic – reteta video

Fasole verde in stil asiatic - reteta video Reteta de fasole verde in stil asiatic este ideala pentru perioada postului sau atunci cand nu dorim...

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita – reteta video

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita - reteta video Reteta de quesadilla cu mozzarella si carne de vita e fix ceea ce ne trebuie...

Tort cu mousse de ciocolata – reteta video

Tort cu mousse de ciocolata - reteta video Reteta de tort cu mousse de ciocolata este perfecta pentru fanii gustului intens si aerat de ciocolata....

Fursecuri poloneze pentru Craciun – reteta video

Fursecuri poloneze pentru Craciun - reteta video Reteta de fursecuri poloneze pentru Craciun este una din cele mai bune retete de fursecuri pe care le-am...

Paste de legume cu somon si sos alb – reteta video

Paste cu somon si sos alb - reteta video 400 g somon200 ml supa legume (/ peste)250 g paste din faina de naut (Barilla)300...

Sarmale vegane / sarmale de post – reteta video

Sarmale vegane / sarmale de post - reteta video Reteta de sarmale vegane este perfecta pentru perioada postului ce tocmai a inceput. Postul Craciunului incepe...