Acasa Retete Video Mancaruri Ciuperci umplute cu pui si legume - reteta video

Ciuperci umplute cu pui si legume – reteta video

Ciuperci umplute cu pui si legume
Preparare 20 minute
Gatire 25 minute
Timpul total 45 minute
Categorie Aperitiv
Bucatarie Internationala
Servire 12 bucati
Calorii 119 kcal
4.2/583 voturi

Ingrediente
 

  • 500 g piept de pui
  • 1 kg ciuperci
  • coditele de la ciuperci tocate marunt
  • 1 morcov taiat cubulete
  • 100 g cascaval
  • 1 ardei gras tocat marunt
  • 2 cepe tocate marunt
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 4 catei de usturoi maruntiti
  • 1 legatura marar
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingurita curry
  • 1 lingurita ierburi aromatice
  • sare
  • piper

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de ciuperci umplute il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 119kcalGlucide: 6gProteine: 14gGrasimi: 4gGrasimi saturate: 2gColesterol: 35mgSodiu: 119mgPotasiu: 522mgFibre: 1gZahar: 3gVitamina A: 1350IUVitamina C: 17.3mgCalciu: 74mgFier: 0.9mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de ciuperci umplute cu pui este minunata atunci cand nu stiti ce sa pregatiti ca antreu sau chiar ca fel principal. Ciupercile sunt foarte sanatoase si satioase, asa ca ar trebui sa le consumam mult mai des. In copilarie nu-mi placeau ciupercile, chiar incercam din rasputeri sa le ocolesc, spre disperarea parintilor mei care tot incercau sa ma faca sa mananc ciuperci. Au reusit intr-un final, punandu-le in pizza. Am inceput usor-usor sa apreciez gustul ciupercilor si chiar sa-mi placa.

Acum, chiar imi plac foarte mult si le folosesc destul de des. Pentru o reteta reusita de ciuperci umplute cu pui aveti nevoie de ciuperci mari si frumoase. Puteti folosi ciuperci champignon sau ciuperci brune. Important este sa fie mari pentru a le putea umple cu usurinta. Pentru umplutura puteti folosi orice va place. Eu am ales sa folosesc piept de pui si legume, dar puteti folosi doar legume, asta daca doriti o varianta fara carne.

Si legumele le puteti alege in functie de preferinta. Eu am folosit ceapa, ardei gras, morcovi, coditele ciupercilor si usturoi, dar puteti folosi si ceapa verde, rosii, dovlecei sau porumb. Pentru aroma am folosit marar, dar si patrunjelul este la fel de bun. Cascavalul poate fi si el de orice fel. Eu am folosit cheddar, dar e bun orice fel de cascaval de calitate. Dupa ce ati umplut ciupercile se dau la cuptor, fara a pune cascavalul, cat sa se inmoaie ciupercile.

Cand ciupercile sunt gatite, adaugam cascavalul si-l lasam doar cat sa se topeasca. Minunatele ciuperci umplute cu pui sunt gata. Le decorati cu verdeata si le puteti consuma ca atare, fie alaturi de o salata sau de piure de cartofi. Sunt aboslut delicioase, usor de preparat si foarte aromate. Sunt bune atat calde, cat si reci, iar la nevoie se pot incalzi foarte usor in cuptor.

Mod de preparare ciuperci umplute cu pui:

Ultimele retete:

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata – reteta video

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata - reteta video Prajitura ou ochi este desertul care impresioneaza pe toata lumea, foarte...

Cartofi dulci umpluti la cuptor – reteta video

Cartofi dulci umpluti la cuptor - reteta video Aceasta reteta de cartofi dulci umpluti e super simpla si foarte gustoasa....

Saleuri cu cascaval si parmezan – reteta video

Saleuri cu cascaval si parmezan - reteta video Am facut saleuri cu cascaval si parmezan la ultima petrecere la care...

Prajitura cu fasole si ciocolata – reteta video

Prajitura cu fasole si ciocolata - reteta video Reteta de prajitura cu fasole si ciocolata poate sa va para neobisnuita...

Prajitura cu nuca si rom – reteta video

Prajitura cu nuca si rom - reteta video Aceasta prajitura cu nuca si rom e super simpla si e atat...

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut – reteta video

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut - reteta video Naut tikka masala sau tocana Indiana cu naut, super...