Acasa Retete Video Mancaruri Ciuperci umplute cu pui si legume - reteta video

Ciuperci umplute cu pui si legume – reteta video

Ciuperci umplute cu pui si legume
Preparare: 20 minute
Gatire: 25 minute
Timpul total: 45 minute
Fel: Aperitiv
Bucatarie: Internationala
Servire: 12 bucati
Calorii: 119kcal

Ingrediente

  • 500 g piept de pui
  • 1 kg ciuperci
  • coditele de la ciuperci tocate marunt
  • 1 morcov taiat cubulete
  • 100 g cascaval
  • 1 ardei gras tocat marunt
  • 2 cepe tocate marunt
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 4 catei de usturoi maruntiti
  • 1 legatura marar
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingurita curry
  • 1 lingurita ierburi aromatice
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de ciuperci umplute il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 119kcal | Glucide: 6g | Proteine: 14g | Grasimi: 4g | Grasimi saturate: 2g | Colesterol: 35mg | Sodiu: 119mg | Potasiu: 522mg | Fibre: 1g | Zahar: 3g | Vitamina A: 1350IU | Vitamina C: 17.3mg | Calciu: 74mg | Fier: 0.9mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de ciuperci umplute cu pui este minunata atunci cand nu stiti ce sa pregatiti ca antreu sau chiar ca fel principal. Ciupercile sunt foarte sanatoase si satioase, asa ca ar trebui sa le consumam mult mai des. In copilarie nu-mi placeau ciupercile, chiar incercam din rasputeri sa le ocolesc, spre disperarea parintilor mei care tot incercau sa ma faca sa mananc ciuperci. Au reusit intr-un final, punandu-le in pizza. Am inceput usor-usor sa apreciez gustul ciupercilor si chiar sa-mi placa.

Acum, chiar imi plac foarte mult si le folosesc destul de des. Pentru o reteta reusita de ciuperci umplute cu pui aveti nevoie de ciuperci mari si frumoase. Puteti folosi ciuperci champignon sau ciuperci brune. Important este sa fie mari pentru a le putea umple cu usurinta. Pentru umplutura puteti folosi orice va place. Eu am ales sa folosesc piept de pui si legume, dar puteti folosi doar legume, asta daca doriti o varianta fara carne.

Si legumele le puteti alege in functie de preferinta. Eu am folosit ceapa, ardei gras, morcovi, coditele ciupercilor si usturoi, dar puteti folosi si ceapa verde, rosii, dovlecei sau porumb. Pentru aroma am folosit marar, dar si patrunjelul este la fel de bun. Cascavalul poate fi si el de orice fel. Eu am folosit cheddar, dar e bun orice fel de cascaval de calitate. Dupa ce ati umplut ciupercile se dau la cuptor, fara a pune cascavalul, cat sa se inmoaie ciupercile.

Cand ciupercile sunt gatite, adaugam cascavalul si-l lasam doar cat sa se topeasca. Minunatele ciuperci umplute cu pui sunt gata. Le decorati cu verdeata si le puteti consuma ca atare, fie alaturi de o salata sau de piure de cartofi. Sunt aboslut delicioase, usor de preparat si foarte aromate. Sunt bune atat calde, cat si reci, iar la nevoie se pot incalzi foarte usor in cuptor.

Mod de preparare ciuperci umplute cu pui:

Ultimele retete:

Suberek cu carne de miel / Placinte turcesti – reteta video

Suberek cu carne de miel - reteta video Suberek cu carne de miel, cele mai bune si mai fragede placinte...

Clatite cu banane / Pancakes cu banane fara zahar

Clatite americane cu banane fara zahar - reteta video Reteta de clatite americane cu banane este ideala atunci cand vrem...

Triunghiuri marocane cu migdale – reteta video

Triunghiuri marocane cu migdale - reteta video Triunghiuri marocane cu migdale, niste super fursecuri fragede cu aroma de trandafiri si...

Tocana de legume de post – reteta video

Tocana de legume de post - reteta video Reteta de tocana de legume sau de tocanita de legume este una...

Rulouri cu crema de ciocolata – reteta video

Rulouri cu crema de ciocolata - reteta video Reteta de rulouri cu crema de ciocolata sau de cornete umplute cu...

Mancare de fasole galbena – reteta video

Mancare de fasole galbena - reteta video Reteta de mancare de fasole galbena este una de care ma leaga multe...