Ciuperci umplute cu pui si legume – reteta video

Ciuperci umplute cu pui si legume
Ciuperci umplute cu pui si legume - reteta video
Servire Preparare Gatire
12 bucati 20 minute 25 minute
  • 4.8/5
  • 42 voturi
42 voturiX
Nu imi place!Reteta Ok!Buna!Foarte buna!Excelenta!
4.8%0%2.4%9.5%85.7%
Ingrediente

Reteta de ciuperci umplute cu pui este minunata atunci cand nu stiti ce sa pregatiti ca antreu sau chiar ca fel principal. Ciupercile sunt foarte sanatoase si satioase, asa ca ar trebui sa le consumam mult mai des. In copilarie nu-mi placeau ciupercile, chiar incercam din rasputeri sa le ocolesc, spre disperarea parintilor mei care tot incercau sa ma faca sa mananc ciuperci. Au reusit intr-un final, punandu-le in pizza. Am inceput usor-usor sa apreciez gustul ciupercilor si chiar sa-mi placa.

Acum, chiar imi plac foarte mult si le folosesc destul de des. Pentru o reteta reusita de ciuperci umplute cu pui aveti nevoie de ciuperci mari si frumoase. Puteti folosi ciuperci champignon sau ciuperci brune. Important este sa fie mari pentru a le putea umple cu usurinta. Pentru umplutura puteti folosi orice va place. Eu am ales sa folosesc piept de pui si legume, dar puteti folosi doar legume, asta daca doriti o varianta fara carne.

Si legumele le puteti alege in functie de preferinta. Eu am folosit ceapa, ardei gras, morcovi, coditele ciupercilor si usturoi, dar puteti folosi si ceapa verde, rosii, dovlecei sau porumb. Pentru aroma am folosit marar, dar si patrunjelul este la fel de bun. Cascavalul poate fi si el de orice fel. Eu am folosit cheddar, dar e bun orice fel de cascaval de calitate. Dupa ce ati umplut ciupercile se dau la cuptor, fara a pune cascavalul, cat sa se inmoaie ciupercile.

Cand ciupercile sunt gatite, adaugam cascavalul si-l lasam doar cat sa se topeasca. Minunatele ciuperci umplute cu pui sunt gata. Le decorati cu verdeata si le puteti consuma ca atare, fie alaturi de o salata sau de piure de cartofi. Sunt aboslut delicioase, usor de preparat si foarte aromate. Sunt bune atat calde, cat si reci, iar la nevoie se pot incalzi foarte usor in cuptor.

Mod de preparare ciuperci umplute cu pui:


Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine