Ingrediente
- 500 g carne de vita slaba
- 100 g ceapa maruntita la robot
- 100 g cartofi fiert si pasat
- 4 catei de usturoi maruntiti
- 1 ou
- 1 legatura marar
- 1 lingura ulei
- sare
- piper
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de chiftelute la Tefal Actifry il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de chiftelute la Tefal Actifry este absolut minunata. De cand am aparatul Actifry, am tot incercat preparate pe care in mod normal le-as fi prajit in baie de ulei. In mod obisnuit ma feresc de ele, dar am anumite slabiciuni pentru cartofi prajiti, snitele, chiftele si papanasi. Cartofii prajiti au fost primii pe care i-am incercat la Actifry si am fost super incantata de rezultat. Cu o singura lingura de ulei am obtinut cartofi perfect prajiti, crocanti si deliciosi. Fac un sos de usturoi cu smantana sau iaurt si o salata si pranzul meu este gata.
Dar de ce chiftelute la Tefal Actifry si nu la cuptor? In primul rand pentru gust. Am facut chiftelute la cuptor, si desi sunt gustoase, nu au gustul celor prajite asa cum mancam in copilarie. In aceast aparat chiftelutele au gustul celor prajite fiind in acelasi timp si dietetice. Am folosit o cantitate infima de ulei, carne foarte slaba si am exclus din reteta painea sau pesmetul. Am folosit in schimb un cartof fiert, asa cum face si mama. Puteti adauga si morcov fiert si pasat, daca preferati.
Carnea folosita a fost pulpa de vita pe care am tocat-o acasa folosind sita pentru tocare fina. Carnea a fost extrem de slaba, insa daca nu doriti sa folositi vita, puteti folosi carne de pasare sau de porc. Important e sa aiba cat mai putina grasime posibil. Pentru aroma caracteristica am folosit usturoi si marar, dar puteti folosi si patrunjel. Am format chifteluletele cu mainile unse cu ulei si le-am pus in Actifry. In 15 minute am avut gata niste super chiftelute delicioase, dietetice si cu gustul celor din copilarie.
Am servit chifelutele cu salata, mustar si ketchup, dar puteti sa le serviti si cu piure de cartofi, cartofi prajiti la Actifry sau cu sos de rosii. Daca le incercati o singura data, va asigur ca veti ramane incantati de aceasta reteta si de faptul ca puteti manca chiftele fara sa va ingrijorati ca au fost prajite intr-o cantitate uriasa de ulei si ca sunt nesatoase si grele pentru stomac. Eu una sunt mare fan al acestor chiftelute la Tefal Actifry si cu siguranta le voi pregati doar asa de acum inainte.