Acasa Retete Video Mancaruri Chiftelute de post - reteta video

Chiftelute de post – reteta video

Chiftelute de post
Preparare 20 minute
Gatire 20 minute
Timpul total 40 minute
Servire 4 portii

Ingrediente
 

  • 400 g naut fiert
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 2 cartofi fierti
  • 2 fire de ceapa verde tocate
  • 1 morcov fiert
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 1 lingurita pudra de usturoi
  • 1/2 ardei gras
  • putin patrunjel
  • cateva linguri pesmet
  • putina sare
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Aceste chiftelute de post sunt extraordinare. Proaspete, aromate, usor de preparat. Exact ce ne putem dori pentru perioada postului. Ca sa nu va mai spun ca am preferat sa nu le prajesc, ci sa le coc in cuptor, asta pentru a fi mai dietetice si mai ausor de digerat. Stim cu totii ca postul poate fi dificil de respectat, mai ales in zilelele noastre cand suntem mereu pe fuga si nu avem timp sa preparam ceva bun si sanatos.

Ne rezumam la pate de post, dulciuri de post si eventual, catofi prajiti. Ca sa nu mai zic de paste sau aluaturi dulci. O alta problema mai este margarina, care este mai consumata in aceasta perioada si care este extrem de nesanatoasa. Aceste chiftelute de post se pregatesc extrem de usor, se pot face si cu o seara inainte si sunt bune atat calde cat si reci. Pentru aceasta reteta m-am inspirat din reteta de hummus si am folosit naut, insa naut fiert.

Am mai folosit cartofi si morcovi fierti, pentru a da consistenta compozitiei si pentru a permite chiftelutelor sa se lege. Puteti face chiftelute de post din aproape orice legume. Puteti inlocui nautul cu linte fiarta sau cu fasole. Puteti adauga ciuperci, porumb, marar, mazare. Orice va place. Tot pentru a lega compozitia am folosit pesmet, dar in afara postului se poate folosi si ou. Folositi suficient pesmet pentru a lega bine compozitia si pentru a nu se destrama.

Eu am ales sa coc aceste chiftelute de post in cuptor, dar se pot si praji. Puteti servi chiftelele de post oricum doriti. Le puteti pune intr-o chifla pentru a avea un hamburger vegetal sau il puteti pune intr-o lipie libaneza alaturi de sosul vostru preferat. Eu am servit chiftelutele cu salata verde, rosii si ardei, dar puteti sa le serviti dupa bunul vostru plac.

Mod de preparare chiftelute de post:

Tefal produse pentru preparerea alimentelor

Ultimele retete:

Chiftelute mexicane cu legume – reteta video

Chiftelute mexicane cu legume - reteta video Reteta de chiftelute mexicane cu legume este ideala pentru perioada verii, atunci cand...

Coliva traditionala romaneasca din arpacas – reteta video

Coliva traditionala romaneasca din arpacas - reteta video In acest fel coliva traditionala a pornit de la a fi un...

Pizza cu legume coapte / Pizza vegetariana – reteta video

Pizza cu legume coapte / Pizza vegetariana - reteta video Reteta de pizza cu legume coapte este una pe care...

Prajitura gaurita cu capsuni si mascarpone – reteta video

Prajitura gaurita cu capsuni si crema de mascarpone - reteta video Reteta de prajitura gaurita cu capsuni, prajitura insiropata cu...

Inghetata fara zahar cu capsuni – reteta video

Inghetata fara zahar cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone500 g capsuni400 ml lapte de cocos (la...

Chifle umplute cu oua si legume la cuptor – reteta video

Chifle umplute cu oua si legume la cuptor - reteta video Reteta de chifle umplute cu oua si legume este...