Acasa Retete Video Mancaruri Chiftelute de post - reteta video

Chiftelute de post – reteta video

Chiftelute de post
Preparare: 20 minute
Gatire: 20 minute
Timpul total: 40 minute
Servire: 4 portii

Ingrediente

  • 400 g naut fiert
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 2 cartofi fierti
  • 2 fire de ceapa verde tocate
  • 1 morcov fiert
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 1 lingurita pudra de usturoi
  • 1/2 ardei gras
  • putin patrunjel
  • cateva linguri pesmet
  • putina sare
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Aceste chiftelute de post sunt extraordinare. Proaspete, aromate, usor de preparat. Exact ce ne putem dori pentru perioada postului. Ca sa nu va mai spun ca am preferat sa nu le prajesc, ci sa le coc in cuptor, asta pentru a fi mai dietetice si mai ausor de digerat. Stim cu totii ca postul poate fi dificil de respectat, mai ales in zilelele noastre cand suntem mereu pe fuga si nu avem timp sa preparam ceva bun si sanatos.

Ne rezumam la pate de post, dulciuri de post si eventual, catofi prajiti. Ca sa nu mai zic de paste sau aluaturi dulci. O alta problema mai este margarina, care este mai consumata in aceasta perioada si care este extrem de nesanatoasa. Aceste chiftelute de post se pregatesc extrem de usor, se pot face si cu o seara inainte si sunt bune atat calde cat si reci. Pentru aceasta reteta m-am inspirat din reteta de hummus si am folosit naut, insa naut fiert.

Am mai folosit cartofi si morcovi fierti, pentru a da consistenta compozitiei si pentru a permite chiftelutelor sa se lege. Puteti face chiftelute de post din aproape orice legume. Puteti inlocui nautul cu linte fiarta sau cu fasole. Puteti adauga ciuperci, porumb, marar, mazare. Orice va place. Tot pentru a lega compozitia am folosit pesmet, dar in afara postului se poate folosi si ou. Folositi suficient pesmet pentru a lega bine compozitia si pentru a nu se destrama.


Eu am ales sa coc aceste chiftelute de post in cuptor, dar se pot si praji. Puteti servi chiftelele de post oricum doriti. Le puteti pune intr-o chifla pentru a avea un hamburger vegetal sau il puteti pune intr-o lipie libaneza alaturi de sosul vostru preferat. Eu am servit chiftelutele cu salata verde, rosii si ardei, dar puteti sa le serviti dupa bunul vostru plac.

Mod de preparare chiftelute de post:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...