Acasa Retete Video Mancaruri Cartofi noi cu carnaciori la cuptor - reteta video

Cartofi noi cu carnaciori la cuptor – reteta video

Cartofi noi cu carnaciori la cuptor
Preparare 15 minute
Gatire 50 minute
Timpul total 1 ora 5 minute
Categorie Fel principal
Bucatarie Romaneasca
Servire 6 portii
Calorii 580 kcal
4.8/56 voturi

Ingrediente
 

  • 1 kg cartofi noi
  • 2 cepe mari
  • 300 g rosii cherry
  • 10-12 catei de usturoi
  • 3-4 linguri ulei
  • 1 lingurita ierburi aromatice
  • 1 lingura zaatar
  • 700 g carnati proaspeti
  • sare
  • piper

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de cartofi noi cu carnaciori la cuptor il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 580kcalGlucide: 37gProteine: 22gGrasimi: 38gGrasimi saturate: 11gColesterol: 84mgSodiu: 1083mgPotasiu: 1185mgFibre: 5gZahar: 4gVitamina A: 357IUVitamina C: 50mgCalciu: 73mgFier: 4mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de cartofi noi cu carnaciori la cuptor este ideala pentru perioada in care apar cartofii noi si pentru zilele in care nu aveti timp sa gatiti. Eu ma bazez zilnic pe cuptorul meu in care nu fac doar prajituri, ci pe care il folosesc mult si pentru mancaruri. Avantajul major este ca punem mancare in cuptor si o lasam sa se gateasca singura. Nici macar nu trebuie s-o amestecam. Putem gati o gramada de mancaruri la cuptor, de la pui cu cartofi pana la lasagna si musaca. Pentru zilele foarte aglomerate, cand am putin timp, cuptor este principalul meu aliat. De obicei marinez carnea de dimineata, iar seara doar adaug legumele si bag totul la cuptor. Simplu!

Pentru aceasta reteta de cartofi noi cu carnaciori am folosit carnati proaspeti vita-oaie. I-am gasit in supermarket si instantaneu mi-a venit ideea sa-i folosesc intr-o reteta deliciousa alaturi de cartofi noi. Imi plac mult cartofii noi si imi place sa-i folosesc cat sunt in sezon. Au un gust mult mai bun ca cei obisnuiti si se gatesc mult mai repede. Pe langa cartofi, am mai adaugat usturoi, rosii si ceapa. Am o mare pasiune pentru ceapa coapta si pur si simplu o ador. E dulceaga si foarte gustoasa. In plus merge perfect cu cartofii si cu orice tip de carne. Bineinteles ca voi va puteti alege legumele preferate si puteti pune orice doriti sau orice aveti deja in frigider.

Cum pregatim cei mai buni cartofi noi cu carnati la cuptor?

Pentru o reteta reusita de cartofi noi cu carnaciori la cuptor trebuie sa alegele cartofi noi mici, albi sau rosii. Eu am folosit rosii pentru ca asa am gasit, insa sunt foarte buni si cei albi. Ii puteti decoji, dar eu am preferat sa-i las cu tot cu coaja. Imi plac mai mult asa si consider ca sunt mult mai gustosi. Folosi o tava suficient de mare pentru ca legumele sa aiba loc sa se rumeneaca. Daca le ingramaditi intr-una mica, ele vor fierbe, iar gustul va fi diferit. Tot pentru gust, folositi condimentele voastre preferate. Eu am folosit zaatar, un amestec oriental de ierburi. Acesta este facut dintr-un soi de cimbru, oregano si susan prajit. Poate sa mai contina sare, sumac si alte plante aromatice.

Pe langa aceste condimente, puteti pune orice doriti voi in reteta de cartofi noi cu carnaciori. Orice condimente va plac sunt bune. Carnatii proaspeti pot fi de orice fel. Important e sa fie pe gustul vostru si sa fie de buna calitate. Eu am folosit unii vita-oaie, foarte gustosi, cu putina grasime si usor picanti. Pentru ca acestia se gatesc foarte repede, am gatit pentru inceput legumele si doar apoi am adaugat carnatii. Am gatit apoi totul pana cand carnatii au fost rumeniti si cartofii au fost gatiti. Serviti mancarea cu mujdei si neaparat cu o salata mare. Daca va plac cartofii noi, incercati si reteta mea de cartofi noi cu rozmarin. La fel de gustosi si de usor de preparat.

Mod de preparare cartofi noi cu carnaciori la cuptor:

Ultimele retete:

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata – reteta video

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata - reteta video Prajitura ou ochi este desertul care impresioneaza pe toata lumea, foarte...

Cartofi dulci umpluti la cuptor – reteta video

Cartofi dulci umpluti la cuptor - reteta video Aceasta reteta de cartofi dulci umpluti e super simpla si foarte gustoasa....

Saleuri cu cascaval si parmezan – reteta video

Saleuri cu cascaval si parmezan - reteta video Am facut saleuri cu cascaval si parmezan la ultima petrecere la care...

Prajitura cu fasole si ciocolata – reteta video

Prajitura cu fasole si ciocolata - reteta video Reteta de prajitura cu fasole si ciocolata poate sa va para neobisnuita...

Prajitura cu nuca si rom – reteta video

Prajitura cu nuca si rom - reteta video Aceasta prajitura cu nuca si rom e super simpla si e atat...

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut – reteta video

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut - reteta video Naut tikka masala sau tocana Indiana cu naut, super...