Acasa Retete Video Dulciuri Briose tiramisu, reteta perfecta - reteta video

Briose tiramisu, reteta perfecta – reteta video

Briose tiramisu, reteta perfecta
4.1/5103 voturi
Preparare 30 minute
Gatire 20 minute
Timpul total 50 minute
Categorie Desert
Bucatarie Americana
Servire 17 bucati
Calorii 319 kcal

Ingrediente
 

pentru briose

  • 230 ml lapte
  • 300 g faina
  • 150 g unt moale
  • 150 g zahar pudra
  • 3 oua
  • putina sare
  • 1 lingura superesenta vanilie coseli
  • 10 g praf de copt coseli

sirop si crema

  • 300 ml apa fierbinte
  • 250 g mascarpone
  • 250 ml smantana pentru frisca
  • 30 g zahar tos
  • 50 g zahar pudra
  • 20 g cacao
  • 1 lingura esenta de cafea Coseli
  • 1 lingura superesenta vanilie Coseli

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de briose tiramisu il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 319kcalGlucide: 29gProteine: 4gGrasimi: 20gGrasimi saturate: 12gColesterol: 82mgSodiu: 95mgPotasiu: 137mgZahar: 14gVitamina A: 690IUVitamina C: 0.1mgCalciu: 80mgFier: 1.2mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de briose tiramisu este una pe care am vrut s-o fac de ceva vreme. Mi s-a parut o idee minunata sa avem un tiramisu sub o alta forma, mai ales ca briosele sunt foarte iubite. Copiii sunt mari amatori de briose, asa ca am facut niste briose tiramisu potrivite si pentru copii. Am renuntat la cafea si am folosit esenta de cafea si cacao, iar alcoolul l-am omis cu totul. Toti cei din familia mea sunt mari amatori de tiramisu, asa ca a fost o adevarata provocare sa vin cu o reteta de briose tiramisu care sa concureze cu prajitura care le place atat de mult.

Ca de obicei, am inceput prin a testa o reteta perfecta de briose de vanilie. Am conceput o reteta cu unt foarte aromata si gustoasa. E atat de simplu de pregatit, insa e cea mai buna reteta de briose cu vanilie din lume. Rezulta niste briose cu gust minunat de unt si vanilie si care sunt incredibil de pufoase. Pentru aroma am folosit superesenta de vanilie de la Coseli. Imi place pentru ca trebuie sa pun doar o cantitate mica fiind foarte concentrata. Puteti folosi si esenta de cafea, tot de la Coseli, insa eu am preferat s-o adaug in sirop.

Briose tiramisu, reteta perfecta si pentru copii sau femei insarcinate.

Apropos de sirop, am renuntat la cafea si am folosit cacao si esenta de cafea pentru gustul caracteristic. Bineinteles ca puteti folosi si cafea, insa nu va recomand sa le serviti si copiilor pana in 10-12 ani pentru ca excesul de cofeina ii agita foarte mult. Pentru crema am optat bineinteles pentru mascarpone. Nu exista tiramisu fara mascarpone, asa ca n-am putut sa-l exclud. Tot pentru ca am vrut sa fie o reteta child friendly, nu am pus oua crude, ci am folosit smantana pentru frisca.

Frisca are doua roluri. In primul rand aereaza cremea, iar in al doilea rand stabilizeaza crema si o face suficient de ferma pentru a decora briosele. Foarte important e sa insiropati briosele in functie de preferinte, mai mult sau mai putin, apoi sa puneti crema si la final sa presarati putina cacao peste aceasta. Nu ramane apoi decat sa le punte la frigider si le puteti savura. Nu va pot spune decat ca sunt minunate, foarte gustoase si aromate. Bineinteles ca puteti incerca si reteta mea tiramisu clasic, daca preferati reteta traditionala.

Mod de preparare briose tiramisu, reteta perfecta:

Tefal Powelix

Ultimele retete:

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole – reteta video

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole - reteta video Fasolakia sau mancare greceasca de fasole cu cartofi este preparatul pe...

Tort cu crema de lamaie – reteta video

Tort cu crema de lamaie - reteta video Reteta de tort cu crema de lamaie este absolut geniala! Iubesc lamaile...

Spring rolls / Pachetele de primavara – reteta video

Spring rolls / Pachetele de primavara - reteta video Reteta de spring rolls e una din preferatele mele atunci cand...

Chilli con carne, un preparat mexican delicios – reteta video

Chilli con carne, un preparat mexican delicios - reteta video Reteta de chilli con carne este ideala pentru iubitorii de...

Ardei copt la borcan pentru iarna – reteta video

Ardei copt la borcan pentru iarna - reteta video Reteta de ardei copt la borcan pentru iarna este reteta mea...

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata – reteta video

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata - reteta video Prajitura ou ochi este desertul care impresioneaza pe toata lumea, foarte...