Ingrediente
- 300 g iaurt
- 250 g fulgi de ovaz
- 300 g banane
- 150 g afine
- 100 g sirop de artar
- 50 g unt topit si racit
- 10 g praf de copt
- 3 oua
- 2 linguri cacao
- 1 lingura esenta de vanilie
- putina sare
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de briose fara gluten cu afine le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de briose fara gluten cu afine este ideala pentru cei cu intoleranta la gluten sau pentru cei care au renuntat la faina din grau si vor sa manace mai sanatos. In plus, sunt perfecte si pentru copiii de peste un an pentru ca nu contin nici zahar rafinat. Mie imi plac pentru ca sunt sanatoase, aromate si satioase. Pentru micul dejun sunt execelente mai ales daca vreti sa mancati ceva care sa va tina satui pentru o perioada mai lunga de timp. Merg la fel de bine si ca gustare, mai ales daca aveti copii care prefera dulciurile. Cele din comert nu sunt cele mai sanatoase si sunt pline de zahar. Aceasta varianta este mult mai potrivita pentru copii.
Ce-mi place la reteta de briose fara gluten cu afine este faptul ca se face super simplu. In plus, o puteti personaliza foarte usor. Tot ceea ce trebuie sa faceti este sa puneti toate ingredientele intr-un castron si sa pasati totul folosind un mixer vertical. Eu le-am pasat cu ajutorul mixerului vertical Tefal InfinyForce 5 in 1. Imi place ca are 1200 de W si ca lamele au tehnologie Powelix life care ne ajuta sa obtinem o pasare perfecta indiferent cat de dure sunt ingredientele. In plus, au si invelis din titan, deci sunt mult mai rezistente. Mixerul vine in pachet cu multe accesorii care ne fac viata mult mai usoara in bucatarie. Eu il folosesc zilnic si nu stiu ce m-as face fara el.
Cum personalizam aceste briose in functie de preferinte?
Un alt lucru care imi place la aceste briose fara gluten cu afine este faptul ca se pot personaliza sau modifica foarte usor. Daca nu doriti sa adaugati cacao, o puteti omite. Daca nu vreti sa puneti afine, puteti pune orice alte fructe va plac. Daca nu aveti sirop de artar, puteti folosi miere, stevia sau orice alt indulcitor doriti. Le puteti face in cantitati mai mari si le puteti congela pentru a le avea la indemana. Sincer, doar imaginatia voastra e limita. Puteti sa le adaugati ciocolata, nuci, alune, stafide. Orice va place si orice aveti la indemana. Este genul de preparat gata foarte repede care este pe placul tuturor desi este sanatos si nu contine nici prea multe ingrediente.
Dupa ce ati facut compozitia pentru aceste briose fara gluten cu afine, puneti-o in tava pentru briose unsa foarte bine cu unt. Nu folositi hartiute pentru briose pentru ca se vor lipi foarte rau de aluat si nu se vor mai desface. Folosind o tava buna pentru briose nu veti avea probleme. Eu am folosit una antiaderenta, tot marca Tefal. Lasati-le pana cand scobitoarea iese curata aproximativ 25 de minute. Cu cat sunt mai mari, cu atat va dura mai mult coacerea. Dupa ce sunt gata, lasati-le putin in tava, apoi le puteti scoate si servi. Daca va plac preparatele de acest fel, incercati si reteta mea de pancakes cu banane, la fel de sanatoasa si de gustosa.