Reteta de bomboane Ferrero Rocher este preferata mea pentru ca dupa cum stiti, mie imi place foarte mult ciocolata, spre deosebire de sotul meu care este mai mare amator de vanilie. Bomboanele de ciocolata care imi plac cel mai mult, sunt cele Fererro Rocher, cu alune de padure. Mi se pare ca alunele de padure se potrivesc excelent cu ciocolata. Le ador inca din copilarie si mi-a suras foarte tare ideea de bomboane Ferrero Rocher facute in casa.
Pentru ca am facut deja bomboanele Raffaello, m-am gandit daca as putea face si bomboane Ferrero Rocher, acasa si cu rezultate asemanatoare. Am incercat sa gasesc o reteta pe internet. Din pacate, niciuna n-a fost pe gustul meu, insa mi-a placut ideea de a folosi Nutella in aceasta reteta. Asa ca am combinat Nutella cu foaie de napolitana, pentru ca bomboanele originale au un invelis de napolitana. Am pus o aluna de padure in fiecare bomboana si apoi le-am tavalit prin alune de padure maruntite.
Le-am glazurat apoi cu ciocolata topita. Eu am folosit ciocolata cu lapte, dar merge la fel de bine si cea amaruie. Deasupra am pus cateva alune maruntite, nu poti avea niciodata prea multe alune de padure intr-o bomboana, nu-i asa? Alunele de padure trebuie sa fie prajite pentru a avea un gust intens. Pentru asta, le puneti la cuptor, la foc mic si le lasati pana le simtiti aroma. Dupa ce am glazurat bomboanele le-am lasat sa stea cat sa se intareasca ciocolata.
Rezultatul a fost absolut delicios, am obtinut niste bomboane asemanatoare cu cele originale, foarte aratoase, facute in casa si nemaipomenite pentru a va impresiona invitatii cu orice ocazie. Sunt gata foarte repede si sunt perfecte pentru petreceri, sarbatori sau pur si simplu atunci cand vrem sa pregatim ceva bun pentru cei dragi. Le putem face si cu cei mici si sunt convinsa ca le vor placea si mai mult.