Blat de tort cu cacao – reteta video

Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2
Carte de bucate - JamilaCuisine Cele mai iubite retete - vol.2

Reteta Blat de tort cu cacao video
Blat de tort cu cacao - reteta video
Servire Preparare Gatire
1 blat 20 minute 40 minute
4.1/5156 voturi
Ingrediente

Blat de tort cu cacao sau blat de pandispan cu cacao, o reteta pe care cred ca toate gospodinele ar trebui s-o stie. Din punctul meu de vedere, blaturile de tort din comert trebuie evitate. Sunt uscate, fara gust si contin si multe chimicale. Cred ca ultima daca cand am folosit blat de tort din comert aveam vreo 14 ani. Imi amintesc ca nu mi-a placut deloc, asa ca atunci am facut prima data blat de tort facut in casa. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele si stiu exact ca l-am folosit pentru tortul Padurea Neagra.

Blatul de tort e foarte usor de facut. E doar un pandispan care e gata in maxim o ora. Se lasa apoi sa se raceasca complet si se taie pentru a putea fi folosit la orice fel de tort doriti. Cred ca nu mai este nevoie sa va spun ca blatul de tort facut in casa este mult mai gustos si mai pufos decat cel facut in comert, nu-i asa? Gustul nici macar nu se compara cu cel din comert. Si la cat de usor este de facut, este si pacat sa nu-l faceti in casa. Mai ales daca faceti pentru copii. Acest blat e natural, nu contine multe ingrediente, iar reteta e foarte usoara.

Singurul lucru de care trebuie sa tineti cont este ca trebuie sa aveti toate ingrendientele la temperatura camerei. In felul asta ouale vor creaste frumos in volum iar pandispanul va iesi pufos. Nu este nevoie sa folosti praf de copt in aceasta reteta pentru ca blatul de tort va creste oricum din cauza aerului, si folosind praf de copt, il va forta si veti obtine acel aspect bombat al blatului. Tava pe care am folosit-o are diamentrul de 24 de cm, dar puteti folosi mai mica pentru un blat mai inalt.

Acest blat de tort cu cacao se coace la foc mediu, la 180 de grade pana cand o scobitoare introdusa in mijlocul lui iese curata. Asta inseamna ca blatul e copt si ca poate fi scos din cuptor. Timpul de coacere poate dura intre 40 de minute si o ora, in functie de cuptor si de marimea tavii. Dupa ce e gata, blatul se lasa la racit in tava cam jumatate de ora, apoi se scoate si se lasa sa se raceasca complet. Cand e bine racit se poate taia in felii si se poate folosi la torturi, asa cum l-am folosit eu in tortul cu ciocolata si portocale. O minunatie!

Mod de preparare blat de tort cu cacao: