Acasa Retete Video Diverse Targul Happy Gluten Free si Record mondial Guinness

Targul Happy Gluten Free si Record mondial Guinness

Pe 18-19 mai am avut placerea sa particip la targul Happy Gluten Free, singurul targ de produse fara gluten din Romania. Nu m-am confruntat niciodata cu intoleranta la guten si, desi stiam ceea ce inseamna, nu am constientizat niciodata cat de periculoasa este boala celiaca si cat este de greu de diagnosticat. Stiam ca orice urma de gluten poate fi periculoasa, insa nu stiam cat de greu le este parintilor sa gaseasca produse fara gluten, mai ales la preturi accesibile. Este intr-adevar o provocare si ma bucur ca am putut sa aflu mai multe despre dieta persoanelor cu intoleranta la gluten si ca am putut sa descopar si produsele alimentare pe care le pot consuma.

Am descoperit in primul rand gama de produse K-Free de la Kaufland care contine produse fara gluten si fara lactoza. Sunt produse certificate, sigure si nu in ultimul rand au preturi accesibile oricui. In gama fara gluten gasim paste (fusilli, spaghetti si penne), amestecuri de fainuri pentru diferite preparate (paine, briose si checuri) si musli. Un lucru foarte important este acela ca pastele sunt produse in Romania si ajung in toate magazinele Kaufland, atat din Romania, cat si din strainatate. Mi se pare minunat ca avem producatori locali pentru produsele fara gluten si pentru ca am gustat pastele, va pot spune si ca sunt foarte gustoase si se comporta foarte bine la fiert.

Record mondial, cea mai mare portie de paste fara gluten din lume!

Si pentru ca am vobit de paste si de gustul lor, tot in cadrul targului a avut loc si omologarea unui nou record mondial. Chef Foa a gatit cea mai mare portie de paste fara gluten din lume, de 166 de kg. Reprezentantii Guiness World Records au fost prezenti la eveniment si au omologat portia uriasa de paste. Bineinteles ca am gustat si eu si chiar mi-au placut foarte mult. Pastele au fost excelente, iar sosul de rosii facut de Chef Foa a fost foarte gustos. Cu parmezan si busuioc proaspat au fost perfecte. M-am bucurat sa-i vad pe toti cei prezenti la eveniment ca mananca pastele, iar cei mici (si ce mari) erau de-a dreptul incantati. Nu ai fi ghicit niciodata ca sunt fara gluten.

Tot in cadrul targului s-a lansat si caravana Romania fara gluten. Kaufland Romania a contribuit cu suma de 100.000 de euro, iar caravana va ajunge in 10 mari orase ale tari. Se vor face teste pentru depistarea intolerantei la gluten si se vor instrui peste 50 de medici specialisti pentru a depista mai usoar boala celiaca. Mi se pare o initiativa minunata, avand in vederede gravitatea bolii si faptul ca este descoperita destul de greu in unele cazuri, in special in provincie. Pot sa va spun sincer ca participarea mea la acest targ, Happy Gluten Free, a fost o experienta foarte interesanta din care am invatat foarte multe lucruri. Acum, poate chiar este timpul sa am apuc serios de retete fara gluten. Voi ce spuneti?

Ultimele retete:

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata – reteta video

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata - reteta video Prajitura ou ochi este desertul care impresioneaza pe toata lumea, foarte...

Cartofi dulci umpluti la cuptor – reteta video

Cartofi dulci umpluti la cuptor - reteta video Aceasta reteta de cartofi dulci umpluti e super simpla si foarte gustoasa....

Saleuri cu cascaval si parmezan – reteta video

Saleuri cu cascaval si parmezan - reteta video Am facut saleuri cu cascaval si parmezan la ultima petrecere la care...

Prajitura cu fasole si ciocolata – reteta video

Prajitura cu fasole si ciocolata - reteta video Reteta de prajitura cu fasole si ciocolata poate sa va para neobisnuita...

Prajitura cu nuca si rom – reteta video

Prajitura cu nuca si rom - reteta video Aceasta prajitura cu nuca si rom e super simpla si e atat...

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut – reteta video

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut - reteta video Naut tikka masala sau tocana Indiana cu naut, super...