Acasa Retete Video Dulciuri Sfanj / gogosi marocane - reteta video

Sfanj / gogosi marocane – reteta video

Sfanj - Gogosi marocane
4.2/599 voturi
Preparare 15 minute
Gatire 20 minute
Timpul total 35 minute
Categorie Desert
Bucatarie Marocana
Servire 10 bucati
Calorii 195 kcal

Ingrediente
 

  • 500 g faina
  • 500 (aprox) ml apa calduta
  • 10 g drojdie uscata
  • 2 linguri zahar
  • 1 esenta de vanilie
  • putina sare

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de sfanj marocan il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 195kcalGlucide: 41gProteine: 6gGrasimi: 1gGrasimi saturate: 1gSodiu: 198mgPotasiu: 63mgFibre: 2gZahar: 3gCalciu: 9mgFier: 2mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Dragii mei, va propun azi o reteta de sfanj / gogosi marocane foarte populare in Maroc care se gasesc la fiecare colt de strada, facute de obicei de barbati, dupa o reteta pe care toti o tin secreta. Le prajesc intr-un ceaun imens plin de ulei si le servesc calde alaturi de un pahar de ceai proaspat cu menta. In Maroc nu se servesc pudrate cu zahar, ci simple pentru ca ceaiul este deja destul de dulce, insa voi le puteti servi cu zahar, ciocolata sau cu gem.

Ce-mi place la aceasta reteta de sfanj / gogosi marocane este faptul ca se fac extrem de repede, este o reteta de post si ca sunt de-a dreptul minunate. Mie imi plac cu crema de ciocolata si cu lapte rece, iar sotul meu prefera sa le manance cu un pahar de ceai verde cu menta. Un alt beneficiu al acestei retete de sfanj este faptul ca nu se intaresc ca cele clasice si ca pot fi mancate si a doua zi ramanand la fel de pufoase si de moi.

Aceste gogosi marocane sunt extrem de simplu de facut, insa trebuie sa respectati niste reguli foarte importante. In primul rand acest aluat este unul foarte lichid si lipicios. Asa trebuie sa fie si trebuie neaparat sa respectati cantitatile. Dupa ce aluatul a dospit, cu mainile ude, luati o bucatica de aluat, ii faceti o gaura in mijloc pe care o largiti si puneti imediat gogoasa in uleiul bine incins. Nu va jucati prea mult cu aluatul pentru ca se va lipi foarte tare de maini.

Nu conteaza daca gogosile nu au o forma perfect rotunda, important e sa se prajeasca bine, in ulei bine incins, la foc mediu. Nu puneti gogosile in uleiul neincalzit bine pentru ca gogosile vor iesi extrem de uleioase si nu vrem asta. Puneti gogosi marocane pe prosoape absorbante, iar daca doriti, pudrati-le cu zahar! Asta e tot! Tocmai ati facut sfanj – gogosi marocane! Nu va ramane acum decat sa le degustati si sa va bucurati de gustul lor.

Mod de preparare Sfanj / Gogosi marocane:

Tefal Club

Ultimele retete:

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita – reteta video

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita - reteta video Reteta de quesadilla cu mozzarella si carne de vita e fix ceea ce ne trebuie...

Tort cu mousse de ciocolata – reteta video

Tort cu mousse de ciocolata - reteta video Reteta de tort cu mousse de ciocolata este perfecta pentru fanii gustului intens si aerat de ciocolata....

Fursecuri poloneze pentru Craciun – reteta video

Fursecuri poloneze pentru Craciun - reteta video Reteta de fursecuri poloneze pentru Craciun este una din cele mai bune retete de fursecuri pe care le-am...

Paste de legume cu somon si sos alb – reteta video

Paste cu somon si sos alb - reteta video 400 g somon200 ml supa legume (/ peste)250 g paste din faina de naut (Barilla)300...

Sarmale vegane / sarmale de post – reteta video

Sarmale vegane / sarmale de post - reteta video Reteta de sarmale vegane este perfecta pentru perioada postului ce tocmai a inceput. Postul Craciunului incepe...

Pui cu ciuperci si fasole verde – reteta video

Pui cu ciuperci si fasole verde - reteta video Reteta de pui cu ciuperci si fasole verde este ideala atunci cand nu aveti prea mult...