Ingrediente
- 1 bucata piept de pui la gratar
- 200 g cascaval
- mix de salata verde
- 1 dovlecel la gratar
- 50 g masline
- 3 ardei copti
- 150 g ton la conserva
- 100 g hummus
- zeama de la ½ de lamaie
- 3 linguri ulei
- 1 legatura patrunjel
- rosii
- 2 linguri maioneza picanta
- 1 catel de usturoi
- putina sare
- 3 painici
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de sandwichuri calde il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Nutritie pe portie/bucata
Reteta de sandwichuri calde este ideala atunci cand vreti sa folositi alimentele din frigider. Nu stiu cum e la voi, dar la noi raman mereu alimente de la pranz sau cina. Imi ramane carne de la gratarul din weekend, orez de la cina, sau pui la cuptor de la pranz. Pun resturile in frigider si incerc mereu sa le refolosesc pentru a nu le arunca. Orezul fiert il folosesc la orez prajit, cu carnea ramasa fac un sos de rosii. Pestele il pun intr-o quesadilla. Daca am si paine ramasa, atunci fac niste minunatii din acestea, calde, gustoase si numai bune pentru pranz sau cina. Cumparam uneori mai multa paine decat folosim si urasc sa o arunc.
Pregatesc aceste sandwichuri calde si atunci cand fac curatenie in frigider, inainte de a face cumparaturile. Vad ce produse mi-au ramas si le folosesc inainte de a cumpara altele. Daca nu fac asta, uit de ele si sfarsesc prin a le arunca. Nu sunt nici eu perfecta si se intampla sa mai arunc mancare, stati linistiti. Doar ca incerc sa fac asta cat mai rar posibil. In functie de ce am in frigider incerc sa fac sosuri, sa folosesc carnea sau pestele. Ma ajuta si Mixer vertical QuickChef Tefal pe care il folosesc deja de niste ani. Are 1000W, este foarte puternic si beneficiaza de tehnologia Powelix. Paseaza excelent orice ingredient, chiar daca este unul dur.
Cum pregatim cele mai gustoase gustari calde din ingredientele pe care le avem?
Pentru a face niste super sandwichuri calde, trebuie pentru inceput sa vedeti ce aveti in frigider. Nu cumparati alimente pentru aceasta reteta, ci vedeti prima data ce aveti la indemana. Chiar daca nu aveti aceleasi ingrediente ca mine, le puteti folosi fara probleme. Pasta pe care eu am facut-o din masline voi o puteti face din ce aveti la indemana. Poate fi usturoi cu ierburi aromatice, poate fi o pasta de ardei copt. Poate fi una in stil asiatic. La fel si cu proteina. Eu am avut pui la gratar, dar puteti pune orice fel de carne aveti, chiar si mezeluri. Si cascavalul poate fi de orice fel. Poate sa fie chiar parmezan. Nu are nicio importanta.
Dupa ce v-ati construit aceste sandwichuri calde in functie de ceea ce aveti la dispozitie, le puteti servi ca atare, insa eu va recomand sa le incalziti. Fie la presa sau sandwich-maker asa cum am facut eu, fie in tigaie sau chiar la cuptor. Le lasati sa se gateasca pana cand cascavalul este topit, iar sandwichul s-a incalzit. Noua ne place sa le lasam pana cand painea devine crocanta. In felul acesta avem o textura diferita. Daca nu le serviti imediat, le puneti in frigider si la nevoie doar le puneti la gatit. Sunt perfecte pentru pranz sau cina! Daca aveti banane care va tot raman, incercati si reteta mea de pancakes cu banane, simplu de preparat si fara zahar adaugat.