Acasa Retete Video Mancaruri Pulpe de iepure la Crock-pot - reteta video

Pulpe de iepure la Crock-pot – reteta video


Pulpe de iepure la Crock-pot
Preparare: 20 minute
Gatire: 3 ore
Timpul total: 3 ore 20 minute
Servire: 4 portii

Ingrediente

  • 200 g fasole verde
  • 200 g mazare
  • 150 g masline fara samburi
  • 4 pulpe de iepure
  • 3-4 catei usturoi
  • 3 morcovi taiati in rondele
  • 2 cepe taiate juliene
  • 3-4 linguri ulei
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 lingura pudra de curry
  • 1 ardei gras
  • sare
  • piper
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Am vrut de ceva vreme sa fac pulpe de iepure la Crock-Pot, insa de fiecare data s-a intamplat cate ceva si n-am mai reusit. De aceasta data am gasit in supermarket niste pulpe de iepure frumoase si m-am gandit ca sunt ideale pentru o reteta la slow-cooker. Am descoperit carnea de iepure in Maroc. In Romania am evitat-o de fiecare data si nu voiam sa mananc nici in ruptul capului. Asta pana cand mi-a servit soacra mea o mancare cu carne pe care o credeam de pui. Doar cand am vazut oasele mi-am dat seama ca e iepure. Era insa delicioasa si mi-a placut foarte mult.

De atunci am invatat sa apreciez carnea de iepure si sa-mi placa. Pentru ca e vara si e extrem de cald in Bucuresti, Crock-Pot-ul este ideal. Acesta nu face caldura in bucatarie si in plus pot sa pun totul in aparat si sa-mi vad de ale mele. Slow-cooker-ul gateste singur la viteza joasa si va gati perfect orice tip de carne. Obtinem de fiecare data o carne frageda, suculenta care se desface singura de pe os. Si legumele sunt perfect gatite in acest aparat. Nu-si pierd forma sau culoarea, iar pentru ca temperatura este joasa, se pastreaza si nutrientii si vitaminele.

Am optat pentru o reteta de pulpe de iepure la Crock-Pot cu legume. Este si pacat sa nu folosim o multitudine de legume, mai ales ca le gasit peste tot in piete. Eu am ales ceapa, morcovi, ardei gras, iar la final am pus mazare si fasole verde. Puteti adauga si alte legume, bamele merg foarte bine, la fel si ciupercile sau conopida. Puteti adauga orice condimente doriti. Eu am pus putina pudra de curry, insa si ierburile aromatice se potrivesc la fel de bine. Pentru a lega sosul am folosit putin amidon de porumb,doar cat ca-i dea putina consistenta.


Dupa trei ore si jumatate la treapta High, minunatele pulpe de iepure la Croc-Pot sunt gata. Adaugati doar patrunjel si puteti servi mancarea. Merge foarte bine cu orez, cartofi sau pur si simplu ca atare. Daca nu va place carnea de iepure, puteti face mancare si cu carne de pui. Va fi la fel de gustoasa si de aromata. Pe langa aceasta reteta, gasiti mai multe retete realizate la Crock-Pot doar la un click distanta. Aveti suficiente pentru a le alege pe cele care sa fie pe placul vostru. Gasiti retete vegetariene, dulciuri si retete cu carne.

Mod de preparare pulpe de iepure la crock-pot:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...