Acasa Retete Video Dulciuri Prajitura cu cirese si caise - reteta video

Prajitura cu cirese si caise – reteta video

Prajitura cu cirese si caise
4.1/550 voturi
Preparare 15 minute
Gatire 40 minute
Timpul total 55 minute
Categorie Desert
Bucatarie Romaneasca
Servire 20 bucati
Calorii 165 kcal

Ingrediente
 

  • 400 g fructe proaspete (cirese si caise)
  • 16 linguri faina
  • 16 linguri zahar
  • 8 oua separate
  • 32 g zahar vanilat
  • 10 g praf de copt
  • 125 ml ulei
  • putina sare

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de prajitura cu cirese si caise il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 165kcalGlucide: 20gProteine: 3gGrasimi: 8gGrasimi saturate: 1gColesterol: 65mgSodiu: 26mgPotasiu: 103mgZahar: 11gVitamina A: 155IUVitamina C: 0.4mgCalciu: 34mgFier: 0.9mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Dragii mei, va prezint astazi prajitura cu cirese si caise, un desert extrem de usor de preparat si foarte delicios. Prajitura cu cirese are un blat pufos de pandispan, iar deasupra fructe proaspete. Eu am ales sa folosesc cirese si caise, dar se pot folosi cam orice fel de fructe. Pentru un pandispan reusit trebuie sa tineti cont de cateva sfaturi. In primul rand, toate ingredientele sa fie la temperatura camerei, ouale trebuie separate cu grija astfel incat niciun strop de galbenus sa nu ramana in albusuri.

Daca se intampla asta albusurile nu se vor mai bate cum trebuie. Mai trebuie sa fiti atenti la bolul pe care il folositi atunci cand bateti albusurile. El trebuie sa fie foarte bine spalat si sa nu aibe nicio urma de grasime, la fel si paletele mixerului sau telul cu care preparati pandispanul. Un alt sfat foarte important este sa incorporati usor faina in compozitie, astfel incat sa nu pierdeti aerul din albusuri.

Incorporati incet, cu miscari largi de jos in sus pana ce faina nu se va mai vedea la suprafata. Fructele se pun intotdeauna deasupra pandispanului, exact inainte de a fi pus in cuptor, asta pentru a nu se scufunda in aluat. Se pot si acoperi cu faina, insa nu este neaparata nevoie. Aceasta prajitura cu cirese si caise este printre primele deserturi pe care le-am preparat. Eram foarte emotionata si voiam cu toata puterea sa-mi iasa bine.

Si mi-a iesit! Astazi, fac prajitura asta cu ochii inchisi, nici macar nu mai masor ingredientele, dar atunci era o mare realizare pentru mine. Am continuat sa fac aceasta prajitura cu cirese, si o fac si acum cu mare placere. Cred ca retetele copilariei sunt cele mai bune, cele care ne trezesc cele mai multe amintiri si cele la care ne intoarcem iar si iar cu aceeasi pofta.

Mod de preparare prajitura cu cirese si caise:

Tefal Club

Ultimele retete:

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita – reteta video

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita - reteta video Reteta de quesadilla cu mozzarella si carne de vita e fix ceea ce ne trebuie...

Tort cu mousse de ciocolata – reteta video

Tort cu mousse de ciocolata - reteta video Reteta de tort cu mousse de ciocolata este perfecta pentru fanii gustului intens si aerat de ciocolata....

Fursecuri poloneze pentru Craciun – reteta video

Fursecuri poloneze pentru Craciun - reteta video Reteta de fursecuri poloneze pentru Craciun este una din cele mai bune retete de fursecuri pe care le-am...

Paste de legume cu somon si sos alb – reteta video

Paste cu somon si sos alb - reteta video 400 g somon200 ml supa legume (/ peste)250 g paste din faina de naut (Barilla)300...

Sarmale vegane / sarmale de post – reteta video

Sarmale vegane / sarmale de post - reteta video Reteta de sarmale vegane este perfecta pentru perioada postului ce tocmai a inceput. Postul Craciunului incepe...

Pui cu ciuperci si fasole verde – reteta video

Pui cu ciuperci si fasole verde - reteta video Reteta de pui cu ciuperci si fasole verde este ideala atunci cand nu aveti prea mult...