Acasa Retete Video Dulciuri Prajitura cu cirese si caise - reteta video

Prajitura cu cirese si caise – reteta video

Prajitura cu cirese si caise
Preparare: 15 minute
Gatire: 40 minute
Timpul total: 55 minute
Fel: Desert
Bucatarie: Romaneasca
Servire: 20 bucati
Calorii: 165kcal

Ingrediente

  • 400 g fructe proaspete (cirese si caise)
  • 16 linguri faina
  • 16 linguri zahar
  • 8 oua separate
  • 32 g zahar vanilat
  • 10 g praf de copt
  • 125 ml ulei
  • putina sare

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de prajitura cu cirese si caise il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 165kcal | Glucide: 20g | Proteine: 3g | Grasimi: 8g | Grasimi saturate: 1g | Colesterol: 65mg | Sodiu: 26mg | Potasiu: 103mg | Zahar: 11g | Vitamina A: 155IU | Vitamina C: 0.4mg | Calciu: 34mg | Fier: 0.9mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Dragii mei, va prezint astazi prajitura cu cirese si caise, un desert extrem de usor de preparat si foarte delicios. Prajitura cu cirese are un blat pufos de pandispan, iar deasupra fructe proaspete. Eu am ales sa folosesc cirese si caise, dar se pot folosi cam orice fel de fructe. Pentru un pandispan reusit trebuie sa tineti cont de cateva sfaturi.

In primul rand, toate ingredientele sa fie la temperatura camerei, ouale trebuie separate cu grija astfel incat niciun strop de galbenus sa nu ramana in albusuri. Daca se intampla asta albusurile nu se vor mai bate cum trebuie. Mai trebuie sa fiti atenti la bolul pe care il folositi atunci cand bateti albusurile. El trebuie sa fie foarte bine spalat si sa nu aibe nicio urma de grasime, la fel si paletele mixerului sau telul cu care preparati pandispanul.

Un alt sfat foarte important este sa incorporati usor faina in compozitie, astfel incat sa nu pierdeti aerul din albusuri. Incorporati incet, cu miscari largi de jos in sus pana ce faina nu se va mai vedea la suprafata. Fructele se pun intotdeauna deasupra pandispanului, exact inainte de a fi pus in cuptor, asta pentru a nu se scufunda in aluat. Se pot si acoperi cu faina, insa nu este neaparata nevoie. Aceasta prajitura cu cirese si caise este printre primele deserturi pe care le-am preparat. Eram foarte emotionata si voiam cu toata puterea sa-mi iasa bine.


Si mi-a iesit! Astazi, fac prajitura asta cu ochii inchisi, nici macar nu mai masor ingredientele, dar atunci era o mare realizare pentru mine. Am continuat sa fac aceasta prajitura cu cirese, si o fac si acum cu mare placere. Cred ca retetele copilariei sunt cele mai bune, cele care ne trezesc cele mai multe amintiri si cele la care ne intoarcem iar si iar cu aceeasi pofta.

Mod de preparare prajitura cu cirese si caise:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...