Acasa Retete Video Aperitive Parizer de casa - reteta video

Parizer de casa – reteta video

Parizer de casa reteta video
4.5/5102 voturi
Preparare 20 minute
Gatire 40 minute
Timpul total 1 ora
Servire 6 portii

Ingrediente
 

  • 300 g piept de pui
  • 100 g gris
  • 70 ml ulei
  • 50 g masline
  • 3 oua
  • ierburi aromatice
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 1 lingurita boia
  • 1 lingurita curry
  • putina sare
  • putin cimbru
  • putin piper
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Dragii mei, astazi va prezint o reteta geniala de parizer de casa, din piept de pui, sanatos si gustos. Recunosc faptul ca nu mananc parizer din comert de ani buni, de fapt nu mai mananc mezeluri in general, cumpar extrem de rar pastrama de vita sau salam de vita, atunci cand imi e foarte pofta. Mai recunosc ca uneori mi-e dor degustul parizerului din copilaria mea, facut cu carne de pui si fara chimicalele pe care le gasim acum in fiecare din ele.

Sincer, imi este groaza ca ma uit pe ambalajele parizerelor pentru ca pe langa un procent mic de carne de pui separata mecanic, gasim slanina, sorici, soia, coloranti, conservanti, potentiatori de aroma si alte minuni. Asa ca am ales sa-mi fac parizerul in casa dupa o reteta marocana.

Pentru un parizer de casa aveti nevoie de ingrediente simple, pe care probabil ca le aveti deja in frigider si in bucatarie si de un blender sau de un mixer vertical. Si cam atat. Puteti sa va faceti parizerul dupa cum va place, sa-i adaugati diferite condimente sau sa-l faceti din diferite feluri de carne. Nu are importanta, trebuie doar sa fie pe gustul vostru. Spuneam mai sus ca acest parizer de casa este si sanatos. Da, este pentru ca nu contine nimic chimic si pentru ca are o cantitate mica de ulei in compozitie si in plus, se mai si fierbe.

Deci si gustos si sanatos. Ce mi-as fi dorit mai mult. Gustul este cel de parizer adevarat, din copilaria mea. Eu i-am adaugat masline verzi, insa ii puteti adauga orice fel de ingrediente doriti: ardei gras, ciuperci, cascaval, piper boabe. Va fi oricum foarte bun. Parizerul se serveste rece, ca mic dejun sau ca gustare si se pastreaza in frigider, invelit bine in folie de plastic pentru 3-4 zile.

Mod de preparare parizer de casa:

Ultimele retete:

Fasole verde in stil asiatic – reteta video

Fasole verde in stil asiatic - reteta video Reteta de fasole verde in stil asiatic este ideala pentru perioada postului sau atunci cand nu dorim...

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita – reteta video

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita - reteta video Reteta de quesadilla cu mozzarella si carne de vita e fix ceea ce ne trebuie...

Tort cu mousse de ciocolata – reteta video

Tort cu mousse de ciocolata - reteta video Reteta de tort cu mousse de ciocolata este perfecta pentru fanii gustului intens si aerat de ciocolata....

Fursecuri poloneze pentru Craciun – reteta video

Fursecuri poloneze pentru Craciun - reteta video Reteta de fursecuri poloneze pentru Craciun este una din cele mai bune retete de fursecuri pe care le-am...

Paste de legume cu somon si sos alb – reteta video

Paste cu somon si sos alb - reteta video 400 g somon200 ml supa legume (/ peste)250 g paste din faina de naut (Barilla)300...

Sarmale vegane / sarmale de post – reteta video

Sarmale vegane / sarmale de post - reteta video Reteta de sarmale vegane este perfecta pentru perioada postului ce tocmai a inceput. Postul Craciunului incepe...