Acasa Retete Video Paine Lipii libaneze - reteta video

Lipii libaneze – reteta video

Lipii libaneze
Preparare: 30 minute
Gatire: 25 minute
Timpul total: 55 minute
Fel: Paine
Bucatarie: Libaneza
Servire: 5 lipii
Calorii: 378kcal

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 300 ml apa calduta
  • 10 g drojdie uscata
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingurita zahar
  • un praf sare

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de lipii libaneze il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 378kcal | Glucide: 77g | Proteine: 11g | Grasimi: 2g | Grasimi saturate: 1g | Sodiu: 6mg | Potasiu: 126mg | Fibre: 3g | Zahar: 1g | Calciu: 15mg | Fier: 4.7mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de lipii libaneze pe care vreau sa vi-o propun astazi este absolut minunata. Imi place foarte mult si ai mei au fost extrem de incatati de rezultat. Familia mea e mare amatoare de paine facuta in casa. Orice fel de paine e binevenit atat timp cat e pregatit in casa. Aceste lipii libaneze sunt preferatele sotului meu pentru ca lui ii place painea fara mult miez si pentru ca iti poate umple aceste lipii cu ce are el chef.

In mod obisnuit pune in lipii carne de pui sau de vita trasa la tigaie cu condimente, legume proaspete si sos picant. Este un deliciu si imi spune ca e mai buna ca o shaorma. Am incercat de foarte multe ori sa fac lipii, dar nu mi-au iesit asa cum am vrut eu. Asta pana am vazut niste lipii libaneze facute intr-un cuptor special si la o temperatura foarte inalta.

Asa ca m-am pus pe treaba si mi-am setat cuptorul la 230 de grade, apoi am urcat temperatura pana ce lipiile au inceput sa se umfle. A fost nevoie de cateva teste, insa am reusit. Temperatura necesara este de 250 de grade celsius. Un alt secret ar mai fi sa nu intindeti lipiile prea subtiri. Fiind foarte subtiri nu se vor umfla cum trebuie ci vor face doar buzunarase de aer. Aluatul este putin complicat si se face usor. Cuptorul este cel care face diferenta.


Cu cat temperatura e mai apropiata de 250 de grade, cu atat aceste lipii libaneze se vor umfla si vor si delicioase. Dupa ce sunt gata, lasati lipiile sa se rceasca putin si acoperiti-le cu un prosop curat pentru a se pastra moi. Serviti-le apoi cu orice doriti voi. Cu hummus, tzatziki, frigarui sau cu orice alt fel de mancare. Va asigur ca veti face mult mai des lipii libaneze acasa si ca cei dragi vor fi incantati.

Mod de preparare lipii libaneze:

901,086FaniÎmi place
100,834CititoriConectați-vă
5,285CititoriConectați-vă
970,000AbonațiAbonați-vă

Ultimele retete:

Mai multe retete: