Acasa Retete Video Dulciuri Lapte de pasare - reteta video

Lapte de pasare – reteta video

Lapte de pasare - reteta video
4.1/5100 voturi
Preparare 30 minute
Gatire 30 minute
Timpul total 1 ora
Categorie Desert
Bucatarie Romaneasca
Servire 6 portii
Calorii 306 kcal

Ingrediente
 

  • 100 g zahar alb tos
  • 100 g zahar pudra
  • 6 albusuri
  • 6 galbenusuri
  • 1 pastaie de vanilie
  • 1 litru lapte
  • 1 lingura otet
  • un praf sare

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de lapte de pasare il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 306kcalGlucide: 42gProteine: 11gGrasimi: 10gGrasimi saturate: 5gColesterol: 212mgSodiu: 131mgPotasiu: 289mgZahar: 42gVitamina A: 530IUCalciu: 214mgFier: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de lapte de pasare imi era necunoscuta pana de curand. De fapt, nu neaparat necunoscuta, insa n-o incercasem nicioada in aceasta combinatie. Creme anglaise, sau crema din lapte din galbenusuri o mai facusem de cateva ori, mai ales pentru inghetata. Bezeaua am facut iarasi de nenumarate ori. Nu ma gandisem insa, sa le pun impreuna pentru a realiza un desert.

Asa ca m-am hotarat sa incerc si eu aceasta reteta, mai ales ca voi mi-ati cerut-o de foarte multe ori. Am cautat pe internet dar nu am gasit nicio reteta de lapte de pasare care sa ma multumeasca. Am cautat apoi o reteta frantuzeasca pentru ca stiam ca acest desert se mai numeste si „ile flotante” si ca se pregateste si in Franta. Am gasit mai multe, insa m-a intrigat una catre propunea ca bezeaua sa fie coapta la cuptorul cu microunde.

Asa ca mi-am zis ca daca se poate gati reteta de lapte de pasare la cuptorul cu microunde, se poate gati si in cuptorul obisnuit, mai ales ca eu nu agreez microundele si nu am in casa asa ceva. Am facut prima data o proba, sa vad daca totul decurge corespunzator sau daca mai trebuie sa adaptez reteta. Am decis sa pun si apa in tava in care am pus formele cu bezea la copt. Apa favorizeaza coacerea uniforma a bezelei si scurteaza si timpul de coacere.

Reteta-test a fost un succes, toata lumea a fost incantata de acest lapte de pasare. Mama nu se putea opri din mancat. Mi-a placut si mie, chiar foarte mult si adevarul este ca aceasta combinatie este una foarte reusita. Acest lapte de pasare se consuma rece, de la frigider, eventual cu ciocolata razuita deasupra. Se pastreaza foarte bine pentru mai multe zile si este iubita atat de catre cei mici cat si de catre cei mari.

Mod de preparare lapte de pasare:

Tefal Club

Ultimele retete:

Pui in stil toscan cu sos alb delicios – reteta video

Pui in stil toscan cu sos alb delicios - reteta video Iubesc reteta de pui in stil toscan. Este fix modul meu preferat de a...

Prajitura martisor, cadoul perfect pentru 1 Martie – video

Prajitura martisor, cadoul perfect pentru 1 Martie - reteta video Reteta de prajitura martisor / Red Velvet whoopie pies este una pe care trebuie neaparat...

Salam de biscuiti cu rahat si nuca – reteta video

Salam de biscuiti cu rahat si nuca - reteta video Reteta de salam de biscuiti cu rahat, nuca si stafide este una care-mi aduce mereu...

Chiftele la cuptor cu mozzarella – reteta video

Chiftele la cuptor cu mozzarella - reteta video Reteta de chiftele la cuptor cu mozzarella si sos de rosii este simpla, usoara si foarte gustoasa....

Frigarui portugheze cu foi de dafin – reteta video

Frigarui portugheze cu foi de dafin - reteta video Reteta de frigarui portugheze cu foi de dafin este de-a dreptul minunata. Este atat de aromata...