Acasa Retete Video Dulciuri Lapte de pasare - reteta video

Lapte de pasare – reteta video

Lapte de pasare - reteta video
Preparare: 30 minute
Gatire: 30 minute
Timpul total: 1 ora
Fel: Desert
Bucatarie: Romaneasca
Servire: 6 portii
Calorii: 306kcal

Ingrediente

  • 100 g zahar alb tos
  • 100 g zahar pudra
  • 6 albusuri
  • 6 galbenusuri
  • 1 pastaie de vanilie
  • 1 litru lapte
  • 1 lingura otet
  • un praf sare

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de lapte de pasare il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 306kcal | Glucide: 42g | Proteine: 11g | Grasimi: 10g | Grasimi saturate: 5g | Colesterol: 212mg | Sodiu: 131mg | Potasiu: 289mg | Zahar: 42g | Vitamina A: 530IU | Calciu: 214mg | Fier: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de lapte de pasare imi era necunoscuta pana de curand. De fapt, nu neaparat necunoscuta, insa n-o incercasem nicioada in aceasta combinatie. Creme anglaise, sau crema din lapte din galbenusuri o mai facusem de cateva ori, mai ales pentru inghetata. Bezeaua am facut iarasi de nenumarate ori. Nu ma gandisem insa, sa le pun impreuna pentru a realiza un desert.

Asa ca m-am hotarat sa incerc si eu aceasta reteta, mai ales ca voi mi-ati cerut-o de foarte multe ori. Am cautat pe internet dar nu am gasit nicio reteta de lapte de pasare care sa ma multumeasca. Am cautat apoi o reteta frantuzeasca pentru ca stiam ca acest desert se mai numeste si „ile flotante” si ca se pregateste si in Franta. Am gasit mai multe, insa m-a intrigat una catre propunea ca bezeaua sa fie coapta la cuptorul cu microunde.

Asa ca mi-am zis ca daca se poate gati reteta de lapte de pasare la cuptorul cu microunde, se poate gati si in cuptorul obisnuit, mai ales ca eu nu agreez microundele si nu am in casa asa ceva. Am facut prima data o proba, sa vad daca totul decurge corespunzator sau daca mai trebuie sa adaptez reteta. Am decis sa pun si apa in tava in care am pus formele cu bezea la copt. Apa favorizeaza coacerea uniforma a bezelei si scurteaza si timpul de coacere.

Reteta-test a fost un succes, toata lumea a fost incantata de acest lapte de pasare. Mama nu se putea opri din mancat. Mi-a placut si mie, chiar foarte mult si adevarul este ca aceasta combinatie este una foarte reusita. Acest lapte de pasare se consuma rece, de la frigider, eventual cu ciocolata razuita deasupra. Se pastreaza foarte bine pentru mai multe zile si este iubita atat de catre cei mici cat si de catre cei mari.

Mod de preparare lapte de pasare:

Ultimele retete:

Triunghiuri marocane cu migdale – reteta video

Triunghiuri marocane cu migdale - reteta video Triunghiuri marocane cu migdale, niste super fursecuri fragede cu aroma de trandafiri si...

Tocana de legume de post – reteta video

Tocana de legume de post - reteta video Reteta de tocana de legume sau de tocanita de legume este una...

Rulouri cu crema de ciocolata – reteta video

Rulouri cu crema de ciocolata - reteta video Reteta de rulouri cu crema de ciocolata sau de cornete umplute cu...

Mancare de fasole galbena – reteta video

Mancare de fasole galbena - reteta video Reteta de mancare de fasole galbena este una de care ma leaga multe...

Cheesecake baclava, un desert de senzatie – reteta video

Cheesecake baclava, un desert de senzatie - reteta video Reteta de cheesecake baclava este o minunatie de desert! O combinatie...

Fasole batuta cu ceapa calita – retata video

Fasole batuta cu ceapa calita - retata video Reteta de fasole batuta cu ceapa calita este una pe care voiam...