Cheesecake cu cirese, reteta racoritoare si fina de vara cu fructe proaspete

Lapte de pasare – reteta video

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de lapte de pasare il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Sustine-o pe Jamila cu distribuire!

Va place aceasta reteta?Va rog sa-i acordati 5 stelute!
4.27 from 141 votes
Preparare 30 minute
Gatire 30 minute
Timpul total 1 ora
Categorie Desert
Bucatarie Romaneasca
Servire 6 portii
Calorii 306 kcal

Ingrediente
 

  • 100 g zahar alb tos
  • 100 g zahar pudra
  • 6 albusuri
  • 6 galbenusuri
  • 1 pastaie de vanilie
  • 1 litru lapte
  • 1 lingura otet
  • un praf sare

Nutritie pe portie/bucata

Calorii: 306kcal | Glucide: 42g | Proteine: 11g | Grasimi: 10g | Grasimi saturate: 5g | Colesterol: 212mg | Sodiu: 131mg | Zahar: 42g | Vitamina A: 530IU | Calciu: 214mg | Fier: 1mg

Reteta de lapte de pasare imi era necunoscuta pana de curand. De fapt, nu neaparat necunoscuta, insa n-o incercasem nicioada in aceasta combinatie. Creme anglaise, sau crema din lapte din galbenusuri o mai facusem de cateva ori, mai ales pentru inghetata. Bezeaua am facut iarasi de nenumarate ori. Nu ma gandisem insa, sa le pun impreuna pentru a realiza un desert.

Asa ca m-am hotarat sa incerc si eu aceasta reteta, mai ales ca voi mi-ati cerut-o de foarte multe ori. Am cautat pe internet dar nu am gasit nicio reteta de lapte de pasare care sa ma multumeasca. Am cautat apoi o reteta frantuzeasca pentru ca stiam ca acest desert se mai numeste si „ile flotante” si ca se pregateste si in Franta. Am gasit mai multe, insa m-a intrigat una catre propunea ca bezeaua sa fie coapta la cuptorul cu microunde.

Asa ca mi-am zis ca daca se poate gati reteta de lapte de pasare la cuptorul cu microunde, se poate gati si in cuptorul obisnuit, mai ales ca eu nu agreez microundele si nu am in casa asa ceva. Am facut prima data o proba, sa vad daca totul decurge corespunzator sau daca mai trebuie sa adaptez reteta. Am decis sa pun si apa in tava in care am pus formele cu bezea la copt. Apa favorizeaza coacerea uniforma a bezelei si scurteaza si timpul de coacere.

Reteta-test a fost un succes, toata lumea a fost incantata de acest lapte de pasare. Mama nu se putea opri din mancat. Mi-a placut si mie, chiar foarte mult si adevarul este ca aceasta combinatie este una foarte reusita. Acest lapte de pasare se consuma rece, de la frigider, eventual cu ciocolata razuita deasupra. Se pastreaza foarte bine pentru mai multe zile si este iubita atat de catre cei mici cat si de catre cei mari.

LĂSAȚI UN COMENTARIU

Evaluați această rețetă




Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Ultimele retete

Urmăriți-ma pe:

1,131,200FaniÎmi place
303,633CititoriConectați-vă
19,703CititoriConectați-vă
534,400CititoriConectați-vă
1,840,000AbonațiAbonați-vă


Adblocker a fost detectat! Va rog mult sa cititi urmatorul mesaj!

S-a detectat ca folositi Adblock Plus sau un alt software de blocare a reclamelor de pe acest site.

Site-ul jamilacuisine.ro este unul independent care se autosustine din crearea de continut online pentru toti cei care vor sa gateasca gustos si sanatos la ei acasa.

Retetele noastre au costuri mari de productie, costuri pe care le suportam in intregime noi, iar reclamele ne ajuta sa continuam sa facem asta oferindu-va voua in continuare continut 100% gratuit.

De asemenea, mentenanta acestui site necesita resurse financiare importante pe care trebuie sa le achitam lunar.

Va rugam sa adaugati site-ul jamilacuisine.ro in whitelist sau sa dezactivati software-ul de adblock.

Va multumim pentru sustinere! 

Echipa JamilaCuisine.

×