Acasa Retete Video Dulciuri Lapte de pasare - reteta video

Lapte de pasare – reteta video

Lapte de pasare - reteta video
4.2/579 voturi
Preparare 30 minute
Gatire 30 minute
Timpul total 1 ora
Categorie Desert
Bucatarie Romaneasca
Servire 6 portii
Calorii 306 kcal

Ingrediente
 

  • 100 g zahar alb tos
  • 100 g zahar pudra
  • 6 albusuri
  • 6 galbenusuri
  • 1 pastaie de vanilie
  • 1 litru lapte
  • 1 lingura otet
  • un praf sare

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de lapte de pasare il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 306kcalGlucide: 42gProteine: 11gGrasimi: 10gGrasimi saturate: 5gColesterol: 212mgSodiu: 131mgPotasiu: 289mgZahar: 42gVitamina A: 530IUCalciu: 214mgFier: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de lapte de pasare imi era necunoscuta pana de curand. De fapt, nu neaparat necunoscuta, insa n-o incercasem nicioada in aceasta combinatie. Creme anglaise, sau crema din lapte din galbenusuri o mai facusem de cateva ori, mai ales pentru inghetata. Bezeaua am facut iarasi de nenumarate ori. Nu ma gandisem insa, sa le pun impreuna pentru a realiza un desert.

Asa ca m-am hotarat sa incerc si eu aceasta reteta, mai ales ca voi mi-ati cerut-o de foarte multe ori. Am cautat pe internet dar nu am gasit nicio reteta de lapte de pasare care sa ma multumeasca. Am cautat apoi o reteta frantuzeasca pentru ca stiam ca acest desert se mai numeste si „ile flotante” si ca se pregateste si in Franta. Am gasit mai multe, insa m-a intrigat una catre propunea ca bezeaua sa fie coapta la cuptorul cu microunde.

Asa ca mi-am zis ca daca se poate gati reteta de lapte de pasare la cuptorul cu microunde, se poate gati si in cuptorul obisnuit, mai ales ca eu nu agreez microundele si nu am in casa asa ceva. Am facut prima data o proba, sa vad daca totul decurge corespunzator sau daca mai trebuie sa adaptez reteta. Am decis sa pun si apa in tava in care am pus formele cu bezea la copt. Apa favorizeaza coacerea uniforma a bezelei si scurteaza si timpul de coacere.

Reteta-test a fost un succes, toata lumea a fost incantata de acest lapte de pasare. Mama nu se putea opri din mancat. Mi-a placut si mie, chiar foarte mult si adevarul este ca aceasta combinatie este una foarte reusita. Acest lapte de pasare se consuma rece, de la frigider, eventual cu ciocolata razuita deasupra. Se pastreaza foarte bine pentru mai multe zile si este iubita atat de catre cei mici cat si de catre cei mari.

Mod de preparare lapte de pasare:

Tefal Powelix

Ultimele retete:

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole – reteta video

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole - reteta video Fasolakia sau mancare greceasca de fasole cu cartofi este preparatul pe...

Tort cu crema de lamaie – reteta video

Tort cu crema de lamaie - reteta video Reteta de tort cu crema de lamaie este absolut geniala! Iubesc lamaile...

Spring rolls / Pachetele de primavara – reteta video

Spring rolls / Pachetele de primavara - reteta video Reteta de spring rolls e una din preferatele mele atunci cand...

Chilli con carne, un preparat mexican delicios – reteta video

Chilli con carne, un preparat mexican delicios - reteta video Reteta de chilli con carne este ideala pentru iubitorii de...

Ardei copt la borcan pentru iarna – reteta video

Ardei copt la borcan pentru iarna - reteta video Reteta de ardei copt la borcan pentru iarna este reteta mea...

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata – reteta video

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata - reteta video Prajitura ou ochi este desertul care impresioneaza pe toata lumea, foarte...