Inghetata de mango – reteta video

Inghetata de mango reteta video
Inghetata de mango - reteta video
Servire Preparare
4 portii 90 minute
  • 4.8/5
  • 8 voturi
8 voturiX
Nu imi place!Reteta Ok!Buna!Foarte buna!Excelenta!
0%0%12.5%0%87.5%
Ingrediente

Afara e din ce in ce mai cald. Desi eu mi-as dori putina ploaie sau macar ceva racoare, singurul lucru care ne poate racori este inghetata. Tot cautand prin magazine, am gasit niste mango mare si frumos si mi-a venit instantaneu in minte reteta de inghetata de mango. Rece, delicioasa, aromata si fina. Nimic nu intrece o inghetata de mango pe o asemenea caldura.

Pentru aceasta inghetata, am ales sa nu folosesc reteta clasica cu oua si fiarta la bain marie, ci am ales una extrem de usoara, care nu necesita preparare termica si extrem de delicioasa. Ca indulcitor am folosit laptele condensat pentru ca mie imi place foarte mult si pentru ca ofera inghetatei gust si cremozitate. Reteta este extrem de simpla si se face cu putine ingrediente, insa rezultatul este extraordinar.

Pentru o inghetata de mango cremoasa si fara cristale de gheata, cel mai bine ar fi sa folositi masina de inghetata. Aceasta amesteca inghetata in timp ce o ingheata si previne formarea cristalelor de gheata. Eu folosesc o masina de inghetata cu compresor al carei bol nu mai trebuie inghetat in prealabil, dar puteti folosi si o masina fara compresor, numai ca trebuie sa puneti bolul la congelator cu o seara inainte sa preparati inghetata. Aceste masini sunt ieftine si sunt o investitie buna, mai ales daca aveti copii.

Puteti prepara inghetata de mango si in congelator, insa va trebui s-o amestecati periodic pentru a diminua formarea cristalelor de gheata. Dupa ce am scos inghetata din masina, am mai pus-o la congelator pentru cam o ora, cat sa se intareasca mai bine. Pentru a servi inghetata de mango, puneti-o in cupe si decorati-o cu bucatele de mango. Daca nu sunteti fani ai mangoului, puteti incerca si reteta mea de inghetata de vanilie sau de inghetata de ciocolata.

Mod de preparare inghetata de mango:

Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine