Crostini cu calamar – reteta video

Crostini-cu-calamar

Dragii mei, va prezint astazi o reteta usoara de crostini cu calamar. M-am tot gandit la variante usoare de gatire a fructelor de mare, atat pentru caracatita din postarea trecuta, cat si pentru calamarul din aceasta postare, stiind ca multi dintre voi se feresc de fructele de mare crezand ca sunt greu de preparat.

Dupa cum va spuneam, am primit din partea celor de la Sea-Way.ro un pachet cu fructe de mare congelate. Sea-Way.ro este un site care comercializeaza online produse din peste si fructe de mare. Ca sa va spun sincer, nu prea eram fan al fructelor de mare congelate, mi se pareau ca nu sunt proaspete sau ca au mai multa gheata decat peste. Am ramas insa surprinsa de produsele primite. Atat caracatita cat si calamarul au fost de foarte buna calitate, odata decongelate erau exact ca cele proaspete.

Cu calamarul aveam mereu probleme pentru ca intestinele erau mai mereu negre din cauza vechimii lor, la acest calamar intestinele au fost albe, semn ca a fost congelat foarte proaspat. Din calamar am facut niste crostini nemaipomenite cu usturoi, ardei iute patrunjel, foarte usor de facut si atat de delicioase. Reteta este rapida, nu necesita cunostinte extrordinare despre fructe de mare si gustul este nemaipomenit.

Cu aceasta reteta particip la concursul „Cherhanaua Bloggerilor” oraganizat de Gustos.ro si Sea-Way.ro

Ingrediente :

  • 300 gr de calamar
  • cateva felii de bagheta prajita
  • 3-4 linguri de ulei
  • 5-6 rosii cherry
  • patrunjel
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ardei iute sare

Mod de preparare Reteta Crostini cu calamar :

Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine