Acasa Retete Video Conserve Compot de pere - reteta video

Compot de pere – reteta video


Compot de pere reteta video
Preparare: 30 minute
Gatire: 40 minute
Timpul total: 1 ora 10 minute
Servire: 4 borcane

Ingrediente

  • pere
  • zahar
  • 1 pastaie de vanilie
  • 4-5 linguri otet
  • zeama de la 2 lamai
  • cateva bucati anason stelat
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Compot de pere, nu-i asa ca numai doar pronuntandu-i numele ne gandim instantaneu la copilarie? Mie imi placeau compoturile foarte mult. Mai ales cele de mere si de pere, pentru ca erau fructele care se gaseau cel mai usor la noi. Erau absolut delicioasa si imi aduc aminte ca de fiecare data cand eram bolnava mancam mereu compot de pere sau de mere. De cand m-am mutat, am norocul sa am in curte un par inalt, frumos, dar cam batran.

Anul trecut a facut fructe putine si majoritatea au cazut, anul acesta insa, parul meu a fost plin de pere. Au si cazut, intr-adevar, dar au si ramas foarte multe. Asa ca satula sa tot cada, mi-am pus sotul din dotare sa le culeaga. A cules multe, poate prea multe, asa ca o reteta de compot de pere mi s-a parut ideala, mai ales ca aceste pere sunt destul de tari si nu foarte dulci.

Asa ca le-am ales pe cele mai mai mari si pe cele mai frumose, le-am spalat bine, le-am curata de coaja, le-am taiat si am scos casuta de seminte din interior. Puteti taia perele in sferturi sau in bucati mai mici, dupa cum doriti. Am asezat perele in borcane si am adaugat o bucata de anason stelat si o bucata de baton de vanilie, condimente care merg foarte bine in reteta de compot de pere.


Daca nu aveti aceste condimente sau pur si simplu nu va plac, puteti pune doar putin zahar vanila in fiecare borcan de compot de pere. Am pus zahar, zeama de lamaie si apa si am fiert borcanele in baie de apa. Rezultatul a fost demential. Am obtinut un compot de pere delicios si aromat. Mie imi place rece, de la frigider, alaturi de orez cu lapte sau de gris cu lapte.

Mod de preparare compot de pere:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...