Socata cu menta si miere reteta perfecta pentru cea mai racoritoare socata naturala fara drojdie

Coltunasi cu branza dulce – reteta video

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de coltunasi cu branza dulce il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Sustine-o pe Jamila cu distribuire!

4.21 from 294 votes
Preparare 40 minute
Gatire 10 minute
Timpul total 50 minute
Categorie Antreu
Bucatarie Romaneasca
Servire 24 bucati
Calorii 155 kcal

Ingrediente
 

Pentru aluat:

  • 500 g faina
  • 200 ml apa
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingurita sare
  • 1 ou

Pentru umplutura:

  • 500 g branza dulce de vaci
  • 4 linguri zahar
  • 2 oua
  • 1 pastaie de vanilie

Pentru servire:

  • smantana
  • unt topit

Nutritie pe portie/bucata

Calorii: 155kcal | Glucide: 19g | Proteine: 5g | Grasimi: 6g | Grasimi saturate: 3g | Colesterol: 34mg | Sodiu: 133mg | Fibre: 1g | Zahar: 2g | Vitamina A: 161IU | Calciu: 51mg | Fier: 1mg

Reteta de coltunasi cu branza dulce mi-a fost ceruta de foarte multe ori. Foarte multi dintre voi v-ati dorit sa vedeti versinea mea a acestei retete, asa ca nu se putea sa va refuz asta. Ca sa fiu sincera, nu sunt experta in coltunasi cu branza dulce, ei se fac in zona Moldovei si dupa cum stiti, eu sunt crescuta in Oltenia, unde nu se face acest preparat. Ca mai toate mancarurile romanesti, nici coltunasii nu sunt de origine romana, ci rusa.

Rusii sunt mari amatori de coltunasi, si ii pregatesc in fel si chip, atat cu umpluri sarate cat si dulci. Sunt serviti atat ca antreu, cat si ca desert. M-am documentat insa bine, inainte de a-i prepara si reteta este foarte simpla si la indemana oricui. Se face aluat simplu, din apa, faina, sare si putin ulei si apoi se umplu cu branza dulce amestecata cu oua, zahar si ceva aroma, vanilie in cazul meu.

Dupa cum v-am spus deja, se pot omite zaharul si vanilia si obtineti varianta pentru antreu. Nu cred ca mai e nevoie sa va mai spun ca puteti folosi si telemea sau alt tip de branza sarata, branza de burduf ar fi iar o alegere foarte buna. Pentru a forma coltunasii am folosit o forma din plastic pentru ravioli pe care o gasiti in cam toate supermarketurile, insa veti vedea in reteta video si cum puteti face coltunasii fara aceasta forma, folosind pur si simplu o fruculita.

Coltunasii se fierb in apa clocotita cu sare pentru cateva minute din momentul in care se ridica la suprafata. Puteti sa si congelati coltunasii si sa-i fierbeti fara a-i decongela. Astefel veti avea mereu la indemana o portie delicioasa de coltunasi cu branza dulce. Serviti-i fierbinti, stropiti cu unt topit si alaturi de smantana.

RETETA NOUA

Socata cu menta si miere fara drojdie – reteta video

Socata cu menta si miere fara drojdie - reteta video Socata cu menta si miere fara drojdie, socata racoritoare, naturala si gustoasa facuta in casa....

Urmăriți-ma pe:

1,131,200FaniÎmi place
301,023CititoriConectați-vă
19,703CititoriConectați-vă
532,000CititoriConectați-vă
1,830,000AbonațiAbonați-vă

Ultimele retete


Adblocker a fost detectat! Va rog mult sa cititi urmatorul mesaj!

S-a detectat ca folositi Adblock Plus sau un alt software de blocare a reclamelor de pe acest site.

Site-ul jamilacuisine.ro este unul independent care se autosustine din crearea de continut online pentru toti cei care vor sa gateasca gustos si sanatos la ei acasa.

Retetele noastre au costuri mari de productie, costuri pe care le suportam in intregime noi, iar reclamele ne ajuta sa continuam sa facem asta oferindu-va voua in continuare continut 100% gratuit.

De asemenea, mentenanta acestui site necesita resurse financiare importante pe care trebuie sa le achitam lunar.

Va rugam sa adaugati site-ul jamilacuisine.ro in whitelist sau sa dezactivati software-ul de adblock.

Va multumim pentru sustinere! 

Echipa JamilaCuisine.

×