Acasa Retete Video Ciorbe si supe Ciorba de legume - reteta video

Ciorba de legume – reteta video

Ciorba-de-legume

Dragii mei, va aduc astazi in dar o reteta de ciorba de legume, usoara sanatoasa si potrivita pentru vegetarieni. Ciorba de legume a fost prima reteta pe care am gatit-o, intr-o vara, la tara, la bunici cand bunica mea s-a imbolnavit si a stat la pat pentru cateva zile. Imi aduc aminte ca nu aveam mancare gatita in casa si bunica mea avea o gripa atat de puternica incat nu se putea ridica din pat.

Aveam vreo 11-12 ani si m-am gandit ca o ciorba i-ar prinde bine bunicii. Asa ca m-am dus in gradina, am luat morcovi, ceapa, ardei gras, cateva rosii si patrunjel. Radacinoase nu avea bunica, dar avea cartofi, asa ca am facut ciorba cu ce am gasit la indemana. Nu imi mai aduc aminte cum anume a iesit, dar bunica a fost foarte impresionata si chiar a mancat. De atunci, am facut de foarte multe ori aceasta ciorba de legume si o mananc cu placere oricand.

Ca legume, puteti pune orice, depinde ce va place. Puteti pune mazare, fasole verde, broccolli, conopida, chiar si ciuperci. Dupa preferinta, puteti omite si borsul pentru o varianta dulce a ciorbei si puteti adauga taietei sau ou batut.

Ingrediente :

  • 2 cartofi mari
  • 1 ardei gras rosu si unul verde
  • o radacina de pastarnac
  • 1 sfert de telina
  • o cutie de rosii in bulion
  • o jumatate de dovlecel
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 400 ml de bors
  • o legatura de patrunjel
  • 5 linguri de ulei
  • putina sare

Mod de preparare ciorba de legume:

Ultimele retete:

Cartofi dulci umpluti la cuptor – reteta video

Cartofi dulci umpluti la cuptor - reteta video Aceasta reteta de cartofi dulci umpluti e super simpla si foarte gustoasa....

Saleuri cu cascaval si parmezan – reteta video

Saleuri cu cascaval si parmezan - reteta video Am facut saleuri cu cascaval si parmezan la ultima petrecere la care...

Prajitura cu fasole si ciocolata – reteta video

Prajitura cu fasole si ciocolata - reteta video Reteta de prajitura cu fasole si ciocolata poate sa va para neobisnuita...

Prajitura cu nuca si rom – reteta video

Prajitura cu nuca si rom - reteta video Aceasta prajitura cu nuca si rom e super simpla si e atat...

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut – reteta video

Naut Tikka Masala / Tocana Indiana cu naut - reteta video Naut tikka masala sau tocana Indiana cu naut, super...

Dulceata Tutti Frutti / Dulceata de fructe de padure

Dulceata Tutti Frutti / Dulceata de fructe de padure Reteta de dulceata tutti frutti este absolut excelenta! Iubesc fructele de...