Acasa Retete Video Ciorbe si supe Ciorba de legume - reteta video

Ciorba de legume – reteta video

Ciorba-de-legume

Dragii mei, va aduc astazi in dar o reteta de ciorba de legume, usoara sanatoasa si potrivita pentru vegetarieni. Ciorba de legume a fost prima reteta pe care am gatit-o, intr-o vara, la tara, la bunici cand bunica mea s-a imbolnavit si a stat la pat pentru cateva zile. Imi aduc aminte ca nu aveam mancare gatita in casa si bunica mea avea o gripa atat de puternica incat nu se putea ridica din pat.

Aveam vreo 11-12 ani si m-am gandit ca o ciorba i-ar prinde bine bunicii. Asa ca m-am dus in gradina, am luat morcovi, ceapa, ardei gras, cateva rosii si patrunjel. Radacinoase nu avea bunica, dar avea cartofi, asa ca am facut ciorba cu ce am gasit la indemana. Nu imi mai aduc aminte cum anume a iesit, dar bunica a fost foarte impresionata si chiar a mancat. De atunci, am facut de foarte multe ori aceasta ciorba de legume si o mananc cu placere oricand.

Ca legume, puteti pune orice, depinde ce va place. Puteti pune mazare, fasole verde, broccolli, conopida, chiar si ciuperci. Dupa preferinta, puteti omite si borsul pentru o varianta dulce a ciorbei si puteti adauga taietei sau ou batut.

Ingrediente :

  • 2 cartofi mari
  • 1 ardei gras rosu si unul verde
  • o radacina de pastarnac
  • 1 sfert de telina
  • o cutie de rosii in bulion
  • o jumatate de dovlecel
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 400 ml de bors
  • o legatura de patrunjel
  • 5 linguri de ulei
  • putina sare

Mod de preparare Reteta Ciorba de legume:

Tefal produse pentru preparerea alimentelor

Ultimele retete:

Coliva traditionala romaneasca din arpacas – reteta video

Coliva traditionala romaneasca din arpacas - reteta video In acest fel coliva traditionala a pornit de la a fi un...

Pizza cu legume coapte / Pizza vegetariana – reteta video

Pizza cu legume coapte / Pizza vegetariana - reteta video Reteta de pizza cu legume coapte este una pe care...

Prajitura gaurita cu capsuni si mascarpone – reteta video

Prajitura gaurita cu capsuni si crema de mascarpone - reteta video Reteta de prajitura gaurita cu capsuni, prajitura insiropata cu...

Inghetata fara zahar cu capsuni – reteta video

Inghetata fara zahar cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone500 g capsuni400 ml lapte de cocos (la...

Chifle umplute cu oua si legume la cuptor – reteta video

Chifle umplute cu oua si legume la cuptor - reteta video Reteta de chifle umplute cu oua si legume este...

Paste cu sos de porumb gata in 30 de minute – reteta video

Paste cu sos de porumb gata in 30 de minute - reteta video Reteta de paste cu sos de porumb...