Socata cu menta si miere reteta perfecta pentru cea mai racoritoare socata naturala fara drojdie

Cheesecake cu caramel sarat fara coacere – reteta video

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de cheesecake cu caramel sarat le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Sustine-o pe Jamila cu distribuire!

4.33 from 73 votes
Preparare 30 minute
Gatire 10 minute
Timpul total 40 minute
Categorie Desert
Bucatarie Americana
Servire 16 portii

Ingrediente
 

Pentru crusta:

  • 300 g biscuiti cu unt
  • 150 g unt

Pentru umplutura:

  • 600 g crema de branza Hochland Crème clasic
  • 300 ml smantana pentru frisca
  • 100 g zahar
  • 100 ml lapte
  • 20 g gelatina

Pentru caramel sarat:

  • 200 g zahar
  • 400 ml smantana pentru frisca
  • 70 g unt
  • putina sare

Pentru budinca:

  • 300 ml lapte
  • 50 g zahar
  • 25 g amidon
  • 1 lingurita cacao

Am vrut sa fac cheesecake cu caramel sarat de foarte multa vreme. Iubesc caramelul, iar pe cel sarat in mod special. M-am indragostit de el in Franta si mi se pare absolut delicios. Am facut sos de caramel si alte preparate in care l-am folosit, dar aceasta reteta e una pe care voiam in mod special s-o pregatesc in varianta video. Imi place pentru ca nu necesita coacere si ca se poate face repede si usor. Este genul de desert care place tuturor si care e perfect pentru orice ocazie speciala. Eu l-am pregatit pentru o ocazie speciala avuta in familie si toata lumea l-a apreciat. Fiind atat de bun si simplu de preparat, nu puteam sa nu impartasesc reteta si cu voi.

Imi place acest cheesecake cu caramel sarat pentru ca e un desert simplu, care nu necesita coacere. Pentru blat am folosit biscuiti si unt pentru o crusta rapida si gustoasa. Am folosit biscuiti fragezi cu unt, insa puteti folosi si digestivi sau chiar de tip petit beurre. Sunt buni orice biscuiti, insa eu am renuntat sa-i mai folosesc pe cei digestivi pentru ca obtin un blat mult prea tare. Nu compactez prea mult crusta tot pentru a nu fi prea tare si nici nu adaug prea mult unt.

Cum facem cea mai buna crema de caramel pentru cheesecake ?

Pentru crema acestui cheesecake cu caramel sarat am facut pentru inceput sosul de caramel. Imi place sa folosesc sos facut in casa pentru ca e mult mai gustos si nu e atat de dulce. In plus, nu se face deloc greu si e bun la orice. Il puteti folosi peste inghetata, in cafea sau orez cu lapte. Crema de branza pe care am folosit-o a fost Hochland Crème clasic. Este crema de branza pe care o folosesc de ani buni si care e perfecta pentru orice cheesecake. Este fina, usor sarata si o puteti folosi la orice, trebuie doar sa va dati frau liber creativitatii. Este la fel de buna si pentru cheesecake-ul copt, dar si pentru preparate sarate, pentru antreuri de orice fel.

Dupa ce ati pregatit crema pentru acest cheesecake cu caramel, trebuie neaparat sa-l lasati la frigider pentru cel putin o ora. Aceasta trebuie sa se intareasca inainte de a adauga stratul de budinca de caramel. Puteti renunta la acest strat, insa mie imi place contrastul dintre cele doua si mai ales gustul. Am adaugat putina cacao pentru o culoare mai inchisa, dar puteti adauga si putina ciocolata amaruie pe care s-o topiti in compozitie. Sau puteti renunta la acest strat si puteti decora prajitura cu sos de caramel sarat. Este un deliciu si sunt convinsa ca-l veti adora! Incercati si reteta de cheesecake cu fructe de padure pentru un alt deliciu usor de preparat!

RETETA NOUA

Socata cu menta si miere fara drojdie – reteta video

Socata cu menta si miere fara drojdie - reteta video Socata cu menta si miere fara drojdie, socata racoritoare, naturala si gustoasa facuta in casa....

Urmăriți-ma pe:

1,131,200FaniÎmi place
301,140CititoriConectați-vă
19,703CititoriConectați-vă
531,900CititoriConectați-vă
1,830,000AbonațiAbonați-vă

Ultimele retete


Adblocker a fost detectat! Va rog mult sa cititi urmatorul mesaj!

S-a detectat ca folositi Adblock Plus sau un alt software de blocare a reclamelor de pe acest site.

Site-ul jamilacuisine.ro este unul independent care se autosustine din crearea de continut online pentru toti cei care vor sa gateasca gustos si sanatos la ei acasa.

Retetele noastre au costuri mari de productie, costuri pe care le suportam in intregime noi, iar reclamele ne ajuta sa continuam sa facem asta oferindu-va voua in continuare continut 100% gratuit.

De asemenea, mentenanta acestui site necesita resurse financiare importante pe care trebuie sa le achitam lunar.

Va rugam sa adaugati site-ul jamilacuisine.ro in whitelist sau sa dezactivati software-ul de adblock.

Va multumim pentru sustinere! 

Echipa JamilaCuisine.

×