Acasa Retete Video Dulciuri Chec cu ciocolata si menta - reteta video

Chec cu ciocolata si menta – reteta video

Chec cu ciocolata si menta
4.2/598 voturi
Preparare 10 minute
Gatire 40 minute
Timpul total 50 minute
Categorie Desert
Bucatarie Americana
Servire 16 portii
Calorii 339 kcal

Ingrediente
 

pentru chec:

  • 200 g unt moale
  • 300 g faina
  • 230 g lapte batut
  • 50 g cacao
  • 1 lingurita esenta naturala de menta Dr. Oetker
  • 4 oua
  • 250 g zahar
  • 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
  • putina sare

pentru glazura:

  • 150 g ciocolata amaruie
  • 150 ml smantana dulce

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de chec cu ciocolata si menta il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 339kcalGlucide: 37gProteine: 5gGrasimi: 20gGrasimi saturate: 12gColesterol: 83mgSodiu: 195mgPotasiu: 179mgFibre: 3gZahar: 19gVitamina A: 537IUVitamina C: 1mgCalciu: 45mgFier: 3mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de chec cu ciocolata si menta minunata pentru iubitorii acestei combinatii extrem de potrivite. Ciocolata se potriveste extrem de bine cu menta fiind o combinatie racoritoare, delicioasa si foarte aromata. Eu ador ciocolata si ma gandesc mereu cu ce as putea s-o combin pentru a obtine deserturi noi si aromate. De fiecare data cand fac un desert nou cu ciocolata, il testez impreuna cu familia mea, mai ales cu tata, cel de la care am mostenit dragostea pentru acest ingredient dulce-amarui.

De mult am vrut sa fac un chec cu ciocolata si menta, dar se pare ca inca nu fusese momentul. De acesta data a trebuit sa testez esenta naturala de menta de la Dr. Oetker si acest chec mi s-a parut cel mai potriv, mai ales ca aceasta esenta este extrem de aromata. Ce-mi place cel mai mult la ea este faptul ca aroma de menta este naturala si nu are gustul acela artificial neplacut. Acest chec cu ciocolata si menta se face extrem de usor. Nu aveti nevoie nici macar de un mixer.

Este suficient un tel sau chiar o spatula. Important e sa aveti ingredientele la temperatura camerei si sa fie de buna calitate. Untul trebuie sa aiba 80% grasime, iar cacaoa sa fie una buna, neindulcita. Eu am copt checul intr-o tava pentru guguluf, insa o tava obisnuita pentru chec e suficienta. La nevoie puteti folosi si o tava rotunda pentru tort sau chiar o tava pentru briose. Dupa ce a fost gata, am lasat checul sa se raceasca complet apoi l-am glazurat, tot cu ciocolata, evident.

Am ales sa fac un ganache din ciocolata amaruie, simplu si delicios. Bineinteles ca puteti folosi si ciocolata cu lapte, doar ca trebuie sa reduceti la jumatate cantitatea de smanatana dulce folosita. Dupa ce ati glazurat checul, il lasati sa stea la temperatura camarei pana cand ganache-ul se intareste cat sa nu curga si-l puteti savura. Il mai puteti decora cu fulgi de ciocolata sau frunzulite de menta. Va rezulta un chec pufos, gustos, usor umed, cu o aroma minunata de menta. Tot ce va mai trebui este un ceai sau o cafea cu lapte si gustarea este gata.

Mod de preparare chec cu ciocolata si menta:

Tefal Club

Ultimele retete:

Salam de biscuiti cu rahat si nuca – reteta video

Salam de biscuiti cu rahat si nuca - reteta video Reteta de salam de biscuiti cu rahat, nuca si stafide este una care-mi aduce mereu...

Chiftele la cuptor cu mozzarella – reteta video

Chiftele la cuptor cu mozzarella - reteta video Reteta de chiftele la cuptor cu mozzarella si sos de rosii este simpla, usoara si foarte gustoasa....

Frigarui portugheze cu foi de dafin – reteta video

Frigarui portugheze cu foi de dafin - reteta video Reteta de frigarui portugheze cu foi de dafin este de-a dreptul minunata. Este atat de aromata...

Snitele din piept de curcan aromate – reteta video

Snitele din piept de curcan aromate - reteta video Reteta de snitele din piept de curcan aromate este foarte gustoasa. De cand suntem parinti incercam...

Paste cu branza feta si rosii cherry – reteta video

Paste cu branza feta si rosii cherry - reteta video Reteta de paste cu branza feta si rosii cherry este absolut incredibila. O tot vazusem...