AcasaRetete VideoBauturi racoritoareCeai rece cu lamaie / Ice Tea - reteta video

Ceai rece cu lamaie / Ice Tea – reteta video

Ceai rece cu lamaie / Ice Tea
5/53 voturi
Preparare 20 minute
Gatire 10 minute
Timpul total 30 minute
Categorie Bauturi
Bucatarie Internationala
Servire 25 portii 200ml
Calorii 81 kcal

Ingrediente
 

  • 5 litri apa
  • 15 pliculete ceai negru cu lamaie
  • 500 g zahar
  • 2 lamai taiate felii
  • coaja de la o lamaie
  • zeama de la 3 lamai

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de ceai rece cu lamaie il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie pe portie/bucata

Calorii: 81kcalGlucide: 21gProteine: 1gGrasimi: 1gGrasimi saturate: 1gGrasimi polinesaturate: 1gGrasimi mononesaturate: 1gSodiu: 1mgPotasiu: 17mgFibre: 1gZahar: 20gVitamina A: 2IUVitamina C: 6mgCalciu: 3mgFier: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Reteta de ceai rece cu lamaie sau de ice tea este perfecta pentru vara. E genul de bautura pe care o puteti face pentru petreceri sau ocazii speciale in zilele toride de vara. Nu stiu cum sunteti voi, insa mie imi place sa beau bauturi reci-reci, cu multa gheata. La mine in casa gheata este la loc de cinste. O folosim pe tot parcursul anului, insa pe perioada verii o consumam zilnic, de mai multe ori pe zi. Eu imi pun gheata in apa, in cafea, in limonada si in toate bauturile racoritoare. Nu pot sa beau apa daca nu este rece si nici nu am loc sa pun prea multe sticla in frigider. Asa ca tin apa la temperatura camerei si o racesc cu gheata.

Reteta de ceai rece cu lamaie este simpla si nici nu dureaza prea mult. E genul de reteta pe care o puteti face cu o seara inainte de a o consuma. Aveti nevoie pentru inceput de ceai negru. Este acel ceai englezesc pe care noi romanii nu-l prea consumam. Contine cofeina si este destul de tare, asa ca nu se numara printre preferatele noastre. Se consuma in multe tari, insa in Romania varianta de ceai negru rece a prins cel mai bine la public. Imi amintesc cand a aparut primul ceai rece in comert si cat de repede a inceput sa fie iubit de catre cumparatori. Se gasea in doua variante, cu aroma de lamaie si cu aroma de piersici. Se vindea foarte bine si foarte multi il preferau.

Cum facem un ceai rece delicios, mai bun ca cel din comert?

Pentru un ceai rece gustos trebuie sa aveti proportia corecta de ceai, apa si zahar. E nevoie de suficient ceai pentru aroma caracterstica si de suficient zahar pentru gust. Zeama de lamaie o puneti in functie de preferintele voastre, de cat de acru doriti sa fie ceaiul. Tot pentru gust am adaugat si coaja de lamaie. Am folosit coaja de lamaie bio pentru ca am infuzat-o in ceai si nu am vrut sa folosesc una conventionala, cu pesticide daunatoare. Mai puteti folosi si portocale, lime sau clementine. Puteti pune orice citrice va plac, oricare ar fi acestea. In plus, puteti folosi si alte fructe, nu doar citrice. Puteti folosi capsuni, zmeura, piersici, visine, atat proaspete sau congelate.

Eu am facut 5 litri de ceai rece cu lamaie pentru ca am vrut sa aveti o reteta cu o cantitate suficienta pentru o petrecere sau pentru o ocazie speciala. Bineinteles ca puteti face si varianta fara zahar, folosind indulcitorul vostru preferat. Poate fi unul fara calorii sau poate fi unul natural, asa cum e mierea. Eu folosesc de obicei eritritol sau xylitol. Ambele sunt foarte bune, insa adaugati-le in momentul in care ceaiul este gata. Dupa ce ati facut ceaiul, puneti-l la frigider si serviti-l cu multa gheata si cu felii de lamaie. Este exceptional, foarte aromat si gustos! Pentru o alta bautura racoritoare delicioasa incercati si limonada cu capsuni.

Mod de preparare ceai negru cu lamaie:

Tefal Club

Ultimele retete: