Ingrediente
- 1 pachet foi de placinta
- 1 kg carne tocata
- 3 cepe tocate marunt
- 3 linguri coriandru tocat
- 3 linguri patrunjel tocat
- 1 lingura curcuma / turmeric
- 1 lingurita cumin
- 1 linguta coriandru boabe
- 4 linguri ulei de masline
- sare dupa gust
Nu ratati nicio reteta nouaAbonati-va gratuit!
Pentru ca vreau sa va familiarizez cu bucataria marocana, va voi prezenta in urmatoarele saptamani cat mai multe retete marocane gustoase, aromate si care vor face senzatie pregatite pentru o ocazie festiva. Briouates sunt rulouri aperitiv foarte populare in Maroc, umplute cu carne tocata de vita si aromate cu condimentele caracteristice Marocului si parfumate cu coriandru proapat. Se mai pot prepara si in varianta dulce umplute cu o pasta delicioasa de migdale.