Dragii mei, va propun astazi o reteta de biban la cuptor, un preparat usor si delicios, gata in 30 de minute si numai bun dupa festinele avute de sarbatori. Am primit acum ceva timp un pachet cu peste si fructe de mare din partea Sea-way.ro.
Am gatit deja fructele de mare si imi ramasese doar pachetul cu cu fileurile de biban de mare. Asa ca le-am decongelat (cel mai bine se decongeleaza lasandu-le in frigider peste noapte) si m-am gandit ca ar fi foarte bune facute la cuptor, cu rosii, ardei, patrunjel si masline. Ca de obicei am avut dreptate. Preparatul a iesit de nota 10. Delicios, cu gust proaspat, usor.
Pestele s-a ridicat si el la inaltimea asteptarilor, a fost ferm, a avut gust bun si nici nu parea ca a fost congelat. Voi mai face su siguranta acest preparat pentru ca a fost foarte apreciat de sotul meu si sper din suflet sa-l incercati si voi.
Ingrediente :
- 4 file-uri de biban de mare
- 4 rosii
- 1 ardei gras
- masline
- ulei
- patrunjel
- sare