Aripioare picante facute in casa – reteta video

Aripioare picante - reteta video
Aripioare picante facute in casa - reteta video
Servire Preparare Gatire
4 portii 15 minute 12 minute
  • 4.3/5
  • 38 voturi
38 voturiX
Nu imi place!Reteta Ok!Buna!Foarte buna!Excelenta!
13.2%2.6%0%13.2%71.1%

Reteta de aripioare picante reprezinta una din placerile mele vinovate. Atunci cand vreau sa ma rasfat cu ceva bun si caloric, aleg mereu aripoarele picante, alaturi de un sos de usturoi sau de ketchup. Chiar daca este un preparat mai greu, prefer sa-mi fac aripioare picante in casa in loc sa le cumpar de la fast food. Sunt mult mai sanatoase, folosesc mereu ulei proaspat si sunt singura ca toate condimentele sunt naturale. In plus, imi pot personaliza reteta dupa plac si le pot face cat de picante sau de putin picante vreau.

Partea cea mai buna e ca reteta se face repede si usor, iar daca avem in frigider o caserola cu aripioare de pui, masa este gata in 30 de minute. Pentru condimente, le-am folosit pe cele din gama Fuchs. In primul rand pentru ca sunt de foarte buna calitate si mai ales pentru ca sunt accesibile si le gasiti oriunde. Eu am folosit, cimbru, piper, boia, ardei iuti, curry dar puteti folosi si altele care sunt pe placul vostru. Daca nu va plac aripioarele iuti, puteti sa omiteti cu totul ardeii iuti. Important e sa fie pe placul vostru.

Pentru a fragezi aripioarele, am folosit lapte batut in care am lasat aripioarele la marinat. Trebuie lasate la marinat cel putin 30 de minute, le puteti lasa si pentru 2-3 ore sau cel mai bine peste noapte. Dupa ce s-au marinat, putem praji aripioarele. Inainte de a le praji, le-am dat prin faina condimentata si am inlaturat excesul. Uleiul se incinge bine, insa nu excesiv. Aripioarele se prajesc la foc mediu spre mic, asta pentru a avea timp sa se prajeasca foarte bine si in interior.

Dupa ce aripioarele sunt gata, se pun la scurs pe proasoape de hartie pentru a absorbi uleiul in exces. Pentru a fi siguri ca sunt bine prajite, le puteti pune si in cuptor pentru 10 minute, la 180 de grade. Eu n-am avut nicioadata aceasta problema, aripioarele mele sunt mereu bine prajite in interior pentru ca le las suficient timp la prajit. Servesc aceste aripioare picante cu sos de usturoi si neaparat cu salata de varza sau salata de cruditati. Sunt absolut delicioase si reprezinta una din retetele mele preferate pe care nu le pot refuza niciodata.

Mod de preparare aripioare picante:


Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine
Carte de bucate JamilaCuisine