Tuturor ne place mancarea de la fast food, mai ales celebrele aripioare picante KFC. Chiar daca nu sunt sanatoase si ingrasa, umplem in fiecare zi restaurantele cu servire rapida . Asa ca am zis sa va arat si voua varianta mea de aripioare picante KFC , varianta care este si mai ieftina si mai sanatoasa decat cea de la fast food si este si foarte gustoasa.
Am ales o reteta de aripioare picante KFC usor de facut pentru ca avem nevoie doar de faina, condimente si de ulei pentru prajit. Trebuie numai sa cumparati aripiare de pui de buna calitate, de preferat proaspete si de marime medie spre mica. Desi nu le pregatesc foarte des, ai mei se bucura mereu de aceste aripioare si tot timpul am impresia ca inca ar mai putea sa manance cateva.
Aceasta reteta este foarte buna si pentru preteceri, trebuie doar sa pregatiti inaine aripioarele si sa le prajiti atunci cand ajung invitatii. Serviti-le cu un sos de maioneza cu usturoi si veti fi eroii petrecerii ;-) . Puteti sa faceti si o varianta nepicanta inlocuind boiaua de ardei iute cu boia de ardei dulce si pudra de ghimbir cu putin coriandru macinat.
Ingrediente:
- 1 kg de aripioare de pui
- 400 gr faina
- 2 linguri de boia iute
- 1 lingura de pudra de ghimbir
- 1 lingura de pudra de usturoi
- 1 lingura de cimbru uscat
- 1 lingurita de piper
- 2 lingurita de sare
- 1 lingurita de rozmarin
- 4 oua
- 100 ml lapte