Ingrediente
Wrap cu pui si legume:
- 200 g crema de branza
- 200 g piept de pui gatit
- varza rosie
- ardei gras rosu si galben
- morcov, patrunjel
- 2 lipii
- 5-6 rosii uscate
- 1 lingurita boia
- sare, piper
Crostini trio de legume:
- 100 g crema de branza
- 100 g vinete pe gratar
- 100 g ardei copt
- 100 g dovlecei pe gratar
- cateva felii bagheta prajita
Gustare cu somon afumat si crema de branza
- 300 g crema de branza
- 350 g somon afumat
- 3 lipii
- 1/2 legatura marar
- 1 lingurita mustar
- zeama de la ½ lamaie
- putin piper
- putin usturoi granulat
Rulouri de castravete cu pastrav afumat
- 200 g crema de branza
- 100 g pastrav afumat
- 1/2 legatura patrunjel
- 1 lingurita boia
- 1 castravete feliat pe lungime
Oua umplute
- 100 g crema de branza
- 3 oua fierte
- 1 fir ceapa verde
- 1/2 ardei iute
- sare piper
5 gustari de 5 minute. Asa-i ca suna bine? Am observat ca de fiecare data cand avem invitati, intram in panica si nu stim ce sa mai pregatim ca gustari pentru a impresiona pe toata lumea. Suntem satui de salata boeuf si de eternele platouri cu mezeluri si cruditati. Cel putin eu una sunt. Incerc sa le eviti pe cat posibil si sa gasesc alte variante pe care sa le pregatesc si care sa fie pe placul tuturor. De obicei fac ceva cu carne , ceva cu peste si ceva vegetarian. In felul asta stiu sigur ca e cate ceva pentru fiecare. Pe langa aperitive, mai pun pe masa si diferite salate mai ales din legume, dar si cu orez, pui sau ton.
Din copilarie imi placea sa fac gustari pentru diferite evenimente. Il ajutam mereu pe tata la gatit si-mi placea sa aranjez totul cat mai frumos pe platouri. Gateam si-l ascultam fascinata pe tata in timp ce-mi povestea intamplari amuzante din copilaria lui. Era una din activitatile mele preferate si nu ratam nicio ocazie sa nu-l ajut pe tata. Pe atunci faceam si noi gustarile clasice, cele pe care le prepara toata lumea. Acum pregatesc cu totul alte preparate, dar parca tanjesc dupa acele momente din copilaria mea. Din pacate, nici eu si nici tata nu mai avem timp de asta si gatim impreuna din ce in ce mai rar.
Pentru ca sunt mereu ocupata, am optat pentru 5 gustari de 5 minute. Stiu ca nici voi n-aveti timp de lucruri complicate, asa ca aceste retete sunt ideale pentru oricine. Am vrut ca aceste gustari sa nu fie grele asa ca am ales sa folosc cremele de branza Creme Bonjour. Acestea sunt disponibile in 3 variante, clasic, cu verdeata si cu castraveti. Sunt foarte gustoase si inlocuiesc cu succes untul. In plus, o putem folosi in nenumarate gustari, atat cu carne sau peste, cat si cu legume. Imi place ca este cremoasa, se intinde foarte usor pe paine si e foarte gustoasa. Ideala pentru cele 5 gustari de 5 minute.
Am ales retete simple si delicioase de gustari. Am facut un wrap cu pui si multe legume care e mereu pe placul copiilor. Am mai peparat inca doua gustari cu peste, rulouri de castraveti cu pastrav afumat si gustare cu somon afumat. Ultimele 2 au constat in crostini cu legume pe gratar si oua umplute. Toate sunt gata imediat si sunt foarte gustoase. Trebuie neaparat sa le incercati pe toate sau cel putin pe cele care vi se par potrivite. Ouale umplute cu crema de branza sunt minunate si de acum inainte doar asa le voi prepara. Nu e nevoie deloc de maioneza, iar gustul este minunat. Pentru un alt aperitiv delicios, puteti incerca si reteta mea de bagheta umpluta, o alta retete delicioasa pe baza de crema de branza.