Acasa Retete Video Salata de boeuf facuta in casa - reteta video

Salata de boeuf facuta in casa – reteta video

Salata de boeuf reteta video
Preparare: 30 minute
Gatire: 1 ora
Timpul total: 1 ora 30 minute
Fel: Salata
Bucatarie: Romaneasca
Servire: 10 portii
Calorii: 218kcal

Ingrediente

  • 1,5 kg cartofi fierti
  • 800 g morcovi fierti
  • 500 g carne de vita fiarta
  • gogosari murati
  • castraveti murati
  • 2-3 linguri maioneza
  • putina sare

Mod de preparare:

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de salata de boeuf il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Mergeti la reteta video completa!

Nutriție

Calorii: 218kcal | Glucide: 28g | Proteine: 16g | Grasimi: 5g | Grasimi saturate: 2g | Colesterol: 32mg | Sodiu: 535mg | Potasiu: 1124mg | Fibre: 7g | Zahar: 5g | Vitamina A: 14193IU | Vitamina C: 54mg | Calciu: 88mg | Fier: 6mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Salata de boeuf sau salata boeuf este una din retetele nelipsite pentru sarbatorile de iarna. Cu totii o iubim, iar in casa parintilor mei nu exista sarbatoare fara aceasta salata. De obicei eu si tata eram resposabili cu prepararea ei. Imi amintesc cu drag ca mereu pregateam mult mai multa decat aveam nevoie. Stateam cu tata la povesti si tot tocam la legume. Astazi va prezint varianta mea de salata de boeuf, facuta in casa, proaspata, acrisoara si extrem de delicioasa.

Desi numele ei ne duce cu gandul la Franta, salata de boeuf este insiprata din salata ruseasca care se prepara cu tot felul de ingrediente fine si foarte scumpe. A fost preluat apoi si de tarile vecine iar ingredintele rare au fost inlocuite cu cele care le erau la indemana oamenilor, cum ar fi cartoful, morcovul, carnea de vita, mazarea si muraturile.

Puteti sa faceti aceasta salata dupa gustul vostru si sa folositi orice ingrediente va plac. Puteti pune, telina, pastarnac, porumb dulce si chiar masline care se potrivesc foarte bine acestei salate. Eu il rugam pe tata de fiecare data sa nu puna mazare. In copilarie nu ma impacam deloc cu ea si parca nici acum nu vreau s-o pun in salata, desi acum imi place. Daca nu va place carnea de vita, puteti folosi piept de pui sau de curcan sau o omiteti cu totul.

Maioneza pentru salata de boeuf trebuie obligatoriu facuta in casa, proaspata, cu oua de caliate si usor acrisoara pentru a nu fi gretoasa. Pe mine tot tata m-a invatat sa fac maioneza si o fac inca din copilarie. Bineinteles ca am si reteta de maioneza, pregatita in doua feluri. Sper din suflet sa incercati si voi reteta mea de salata de boeuf si sa va bucurati de ea impreuna cu cei dragi!

Mod de preparare salata de boeuf:

Ultimele retete:

Clatite cu banane / Pancakes cu banane fara zahar

Clatite americane cu banane fara zahar - reteta video Reteta de clatite americane cu banane este ideala atunci cand vrem...

Triunghiuri marocane cu migdale – reteta video

Triunghiuri marocane cu migdale - reteta video Triunghiuri marocane cu migdale, niste super fursecuri fragede cu aroma de trandafiri si...

Tocana de legume de post – reteta video

Tocana de legume de post - reteta video Reteta de tocana de legume sau de tocanita de legume este una...

Rulouri cu crema de ciocolata – reteta video

Rulouri cu crema de ciocolata - reteta video Reteta de rulouri cu crema de ciocolata sau de cornete umplute cu...

Mancare de fasole galbena – reteta video

Mancare de fasole galbena - reteta video Reteta de mancare de fasole galbena este una de care ma leaga multe...

Cheesecake baclava, un desert de senzatie – reteta video

Cheesecake baclava, un desert de senzatie - reteta video Reteta de cheesecake baclava este o minunatie de desert! O combinatie...