Acasa Retete Video Aperitive Trei aperitive grecesti delicioase - reteta video

Trei aperitive grecesti delicioase – reteta video

Trei aperitive grecesti deliciose
4.4/564 voturi
Preparare 40 minute
Gatire 15 minute
Timpul total 55 minute
Categorie Aperitiv
Bucatarie Greceasca
Servire 10 portii
Calorii 249 kcal

Ingrediente
 

pentru chiftelutele de rosii:

  • 120 g faina
  • 350 g rosii
  • 100 g branza telemea
  • 3 fire ceapa verde
  • 1 ceapa tocata marunt
  • sare
  • piper
  • 5 g praf de copt
  • amestec de ierburi si boia Delikat 100% natural
  • oregano Delikat 100% natural

pentru salata greceasca de vinete:

  • 1 rosie tocata cubulete
  • 3 vinete coapte
  • 1 ceapa mica tocata marunt
  • 1 lingura otet
  • 1 catel de usturoi
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper

pentru pasta de branza:

  • 200 g iaurt grecesc
  • 400 g branza feta
  • 1 ardei copt
  • 1 lingura otet
  • 1/2 ardei iute
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 1 catei de usturoi
  • sare
  • piper

Mod de preparare
 

  • Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de trei aperitive grecesti delicioase il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!

Nutritie

Calorii: 249kcalGlucide: 25gProteine: 13gGrasimi: 12gGrasimi saturate: 8gColesterol: 46mgSodiu: 573mgPotasiu: 614mgFibre: 6gZahar: 10gVitamina A: 1031IUVitamina C: 30mgCalciu: 314mgFier: 1mg
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Dupa vacanta mea in Grecia nu puteam sa nu aduc trei aperitive grecesti delicioase si usor de facut. Grecii sunt faimosi pentru aperitivele lor diverse si mie imi plac pentru ca sunt pe baza de legume si branza. Adevarul este ca urasc aperitivele romanesti. Ma refer la vesnicile platouri cu mezeluri de calitate indoilnica si cascaval feliat cumparat la oferta. De fiecare daca cand eram servita cu asemenea aperitive preferam sa aleg rosiile, branza si maslinele. Daca ma gandesc bine, as putea foarte bine sa traiesc cu branza si legume. Iubesc carnea, insa as rezista fara ea daca as putea s-o inlocuiesc cu branzeturi.

Pentru ca nu-mi plac aperitivele pe baza de mezeluri, incerc sa gasesc variante sanatoase si delicioase de aperitive grecesti pe care sa le manance oricine. Cele grecesti se numara printre preferatele mele pentru ca se fac cu legume si cu branza feta. Feta din Romania a capatat o reputatie proasta pentru ca acum ceva ani a fost prost etichetata. A aparut pe piata o branza cu denumirea de „danish cheese” (branza daneza), o branza cremosa, dar nu si sanatosa. Avea in compozitie uleiuri vegetale si tot felul de chimicale. In Romania a primit denumirea de „feta”, insa nu avea nicio legatura cu adevarata branza feta greceasca.

Cum facem cele mai bune antreuri mediteraneene?

Pentru cele mai bune aperitive grecesti avem nevoie de cele mai bune ingredente. In primul rand aveti nevoie de branza feta greceasca. O gasiti in supermarkeuri, la raionul de produse internationale. Puteti si s-o inlocuiti cu telelemea de vaca sau de vaca si oaie, insa sa nu fie foarte sarata. Pasta de branza, adica tirokafteri, este foarte gustoasa si usor de preparat. O gasiti in orice taverna din Grecia si e foarte apreciata. Si chifelutele de rosii sau tomatokeftedes sunt de-a dreptul minunate si simplu de facut. De cum le-am incercat in Grecia, am stiut ca trebuie sa fac si pentru voi, impreuna cu o salata greceasca de vinete.

Pentru a aromatiza aceste aperitive grecesti am folosit oregano si amestec de ierburi si boia din gama Delikat 100% natural. Sunt produse curate, 100% naturale, minunate pentru orice preparate. Oregano-ul este nelipsit din bucataria greceasa si il gasiti mereu in salata greceasca, iar amestecul din ierburi se potriveste perfect in aceste retete. Serviti aceste minunate aperitive grecesti cu multe legume proaspete, masline si cu grisine cu susan. Sunt de-a dreptul minunate, aromate si foarte gustoase. Sunt minunate pentru orice petrecere de vara si sunt convinsa ca veti impresiona pe oricine cu ele.

Mod de preparare trei aperitive grecesti delicioase:

Tefal Powelix

Ultimele retete:

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole – reteta video

Fasolakia / Mancare greceasca de fasole - reteta video Fasolakia sau mancare greceasca de fasole cu cartofi este preparatul pe...

Tort cu crema de lamaie – reteta video

Tort cu crema de lamaie - reteta video Reteta de tort cu crema de lamaie este absolut geniala! Iubesc lamaile...

Spring rolls / Pachetele de primavara – reteta video

Spring rolls / Pachetele de primavara - reteta video Reteta de spring rolls e una din preferatele mele atunci cand...

Chilli con carne, un preparat mexican delicios – reteta video

Chilli con carne, un preparat mexican delicios - reteta video Reteta de chilli con carne este ideala pentru iubitorii de...

Ardei copt la borcan pentru iarna – reteta video

Ardei copt la borcan pentru iarna - reteta video Reteta de ardei copt la borcan pentru iarna este reteta mea...

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata – reteta video

Prajitura ou ochi delicioasa si aromata - reteta video Prajitura ou ochi este desertul care impresioneaza pe toata lumea, foarte...