Produs folosit in reteta
Ingrediente
- 500 g piept de pui
- 2 ardei grasi
- 150 g cascaval
- 2 cepe rosii
- 100 g sos picant cu maioneza
- 1 legatura patrunjel
- 4-5 linguri ulei
- 3 catei de usturoi
- 1 lingurita Ras el hanout
- 1 lingurita chimion
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita curcuma
- sare
- piper
- 4 lipie tip tortilla
- 200 g cartofi prajiti
Mod de preparare video
- Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de tacos marocan cu pui le gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta!
Aceasta reteta de tacos marocan cu pui este preferata marocanilor atunci cand vine vorba de fast food si de mancare rapida. Marocanii au foarte multe restaurante tip snack. Restaurante micute, in care se serveste doar mancare rapida si destul de ieftina pe care sa si-o permita cat mai multa lume. Zona de HORECA s-a schimbat mult si in Maroc. Au aparut foarte multe restaurante de burgeri, de sushi sau de mancare asiatica. Au bineinteles si multe restaurante cu mancare traditionala marocana unde poti manca un tajine sau un couscous. Au la fel de multe restaurante cu peste si cu fructe de mare, avand deschidere la Oceanul Atlantic si la Marea Mediterana. Mie imi place la nebunie mancarea marocana si o gatesc si eu la mine acasa. De fecare data cand merg in Maroc, mananc doar mancare marocana.
Imi place aceasta reteta de tacos marocan cu pui pentru ca este simpla si la indemana oricui. Nu va ganditi totusi ca are legatura cu tacos mexican. Este cu totul altceva. Numele cred ca vine de la lipiile tip tortilla. In rest nu are nicio asemanare. Este un sandwich pe baza de carne, cartofi prajiti, cateva legume, sos si cascaval. Toate se pun intr-o lipie si se face un fel de pachetel. Acesta se pune apoi la presa astfel incat aceasta sa se rumeneasca si sa se incalzeasca. Aceste sandwich-uri se gasesc peste tot, la orice colt de strada unde este un snack. Este un preparat foarte iubit de catre tineri pentru ca se gaseste ca meniu, cu sandwich-ul, cartofi prajiti si o bautura. Cei de varsta a doua prefera preparatele traditionale, cele clasice cu care sunt ei obisnuiti, lucru de asteptat pana la urma.
Tacos marocan cu pui, un sandwich satios si gustos.
Acesta reteta de tacos marocan cu pui este simpla si foarte gustoasa. Se poate prepara cu carne tocata de vita, cu pui, sau cu fructe de mare. Am mai vazut variante si cu ton sau cu nuggets de pui. Eu am facut varianta cu pui, fiind cea mai iubita de catre toata lumea. Am folosit piept de pui pe care l-am taiat cubulete si pe care l-am marinat cu mai multe condimente, ulei si patrunje. L-am calit apoi impreuna cu ceapa si cu ardei gras si l-am lasat sa se raceasca putin. Am mai prajit cartofi si am ales sa prajesc cartofi proaspeti, nu congelati. Pentru a asambla sandwich-ul am inceput prin a unge o lipie cu sos. Puteti folosi orice sos va place voua. Am pus apoi carnea, cartofii, cascavalul si am inchis lipia asa cum veti vedea in reteta video.
Dupa ce ati facut fiecare tacos marocan cu pui, aveti nevoie de un gratar electric, o presa pentru sandwich-uri sau o tigaie grill. Eu am folosit gratarul electric si va trebui doar sa rumeniti lipia astfel incat sa aveti acele dungi specifice de gratar. Cand lipia e rumenita, sandwich-ul este gata si se poate scoate. Inainte de a-l servi este foarte important sa-l lasati sa se raceasca putin pentru a a nu va arde. Pentru o varianta mai usoara puteti gati cartofii in air fryer sau la cuptor. Carnea poate fi de orice fel doriti, la fel si condimentele. Totul tine de preferintele voastre si de ceea ce aveti la indemana. Daca va plac preparatele marocane trebuie neaparat sa incercati si msemen, niste placinte marocane care se desfac foi si care sunt delicioase si perfecte pentru micul dejun sau ca gustare impreuna cu un ceai marocan.