Acasa Retete Video Bauturi racoritoare Sirop de capsuni - reteta video

Sirop de capsuni – reteta video

Sirop de capsuni - video
3.9/598 voturi
Preparare 10 minute
Gatire 50 minute
Timpul total 1 ora
Servire 10 portii

Ingrediente
 

  • 2 kg capsuni curatate
  • zeama de la 2 lamai
  • zahar
Ai incercat aceasta reteta?Urmareste-ma pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Dragii mei, data trecuta am v-am aratat reteta mea de dulceata de capsuni. Acum vreau sa va impartasesc reteta de sirop de capsuni. Delicios si natural. Siropul de capsuni este extrem de aromat si poate inlocui cu succes sucurile carbogazoase din comert care sunt pline de tot felul de coloranti si consevanti.

Pentru a face un sirop de capsuni reusit, aveti nevoie de capsuni foarte bine coapte, de preferinta romanesti pentru ca sunt mai dulci, pe care sa le puneti la fiert cu apa cat sa le acopere si le fierbeti pana ce capsunile sunt foarte moi si se deschid la culoare. Inlaturati apoi capsunile si strecurati lichidul pentru a obtine un suc de capsuni cat mai limpede.

Cantariti apoi sucul si adaugati in el zahar, in aceeasi cantitate cu lichidul. Adica pentru 2 litri de suc de capsuni adaugati 2 kg de zahar. Aduceti din nou lichidul la punctul de fierbere si amestecati continuu pana ce zaharul se topeste. Fierbeti apoi siropul pentru maxim 20 de minute si poate fi pus in sticle. Dupa preferinta puteti face sirop din diferite combinatii de fructe, capsuni cu kiwi, capsuni cu fragi sau capsuni cu cirese.

Daca vreti sa-l pasrati peste iarna, turnati siropul in sticle sterilizate si infiletati foarte bine capacul. Lasati siropul sa ajunga la temperatura camerei, apoi pastrati-l la loc racoros, in camara sau in pivnita. Serviti siropul cu apa minerala sau plata si cuburi de gheata. Puteti incerca si reteta mea de sirop de soc, la fel de aromata si delicioasa sau puteti sa adaugati sirop de capsuni in limoanda cu menta

Mod de preparare sirop de capsuni:

Tefal Club

Ultimele retete:

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita – reteta video

Quesadilla cu mozzarella si carne de vita - reteta video Reteta de quesadilla cu mozzarella si carne de vita e fix ceea ce ne trebuie...

Tort cu mousse de ciocolata – reteta video

Tort cu mousse de ciocolata - reteta video Reteta de tort cu mousse de ciocolata este perfecta pentru fanii gustului intens si aerat de ciocolata....

Fursecuri poloneze pentru Craciun – reteta video

Fursecuri poloneze pentru Craciun - reteta video Reteta de fursecuri poloneze pentru Craciun este una din cele mai bune retete de fursecuri pe care le-am...

Paste de legume cu somon si sos alb – reteta video

Paste cu somon si sos alb - reteta video 400 g somon200 ml supa legume (/ peste)250 g paste din faina de naut (Barilla)300...

Sarmale vegane / sarmale de post – reteta video

Sarmale vegane / sarmale de post - reteta video Reteta de sarmale vegane este perfecta pentru perioada postului ce tocmai a inceput. Postul Craciunului incepe...

Pui cu ciuperci si fasole verde – reteta video

Pui cu ciuperci si fasole verde - reteta video Reteta de pui cu ciuperci si fasole verde este ideala atunci cand nu aveti prea mult...