Acasa Retete Video Bauturi racoritoare Sirop de capsuni - reteta video

Sirop de capsuni – reteta video


Sirop de capsuni - video
Preparare: 10 minute
Gatire: 50 minute
Timpul total: 1 ora
Servire: 10 portii

Ingrediente

  • 2 kg capsuni curatate
  • zeama de la 2 lamai
  • zahar
Ai incercat aceasta reteta?Urmărește-mă pe @JamilaCuisine sau tag #jamilacuisine!

Dragii mei, data trecuta am v-am aratat reteta mea de dulceata de capsuni. Acum vreau sa va impartasesc reteta de sirop de capsuni. Delicios si natural. Siropul de capsuni este extrem de aromat si poate inlocui cu succes sucurile carbogazoase din comert care sunt pline de tot felul de coloranti si consevanti.

Pentru a face un sirop de capsuni reusit, aveti nevoie de capsuni foarte bine coapte, de preferinta romanesti pentru ca sunt mai dulci, pe care sa le puneti la fiert cu apa cat sa le acopere si le fierbeti pana ce capsunile sunt foarte moi si se deschid la culoare. Inlaturati apoi capsunile si strecurati lichidul pentru a obtine un suc de capsuni cat mai limpede.

Cantariti apoi sucul si adaugati in el zahar, in aceeasi cantitate cu lichidul. Adica pentru 2 litri de suc de capsuni adaugati 2 kg de zahar. Aduceti din nou lichidul la punctul de fierbere si amestecati continuu pana ce zaharul se topeste. Fierbeti apoi siropul pentru maxim 20 de minute si poate fi pus in sticle. Dupa preferinta puteti face sirop din diferite combinatii de fructe, capsuni cu kiwi, capsuni cu fragi sau capsuni cu cirese.


Daca vreti sa-l pasrati peste iarna, turnati siropul in sticle sterilizate si infiletati foarte bine capacul. Lasati siropul sa ajunga la temperatura camerei, apoi pastrati-l la loc racoros, in camara sau in pivnita. Serviti siropul cu apa minerala sau plata si cuburi de gheata. Puteti incerca si reteta mea de sirop de soc, la fel de aromata si delicioasa sau puteti sa adaugati sirop de capsuni in limoanda cu menta

Mod de preparare sirop de capsuni:

Retete de cozonaci

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit

Cozonac moldovenesc cu aluat oparit Pentru ca se apropie sarbatorile, nu puteam sa nu revin cu o noua reteta de...

Baigli / Beigli cozonac unguresc – reteta video

Baigli / Beigli - cozonac unguresc - reteta video Baigli sau beigli este un cozonac unguresc cu umplutura bogata de...

Cozonac fara framantare – reteta video

Cozonac fara framantare - reteta video Reteta de cozonac fara framantare poate reprezenta solutia salvatoare pentru cei care nu vor,...

Cozonaci pas cu pas – reteta video

Cozonaci pas cu pas - reteta video pentru aluat:500 ml lapte (cald)200 g zahar150 g unt20...

Cozonac floare cu Nutella – reteta video

Cozonac floare cu Nutella - reteta video 500 g faina300 ml lapte200 g Nutella50 g unt10 g drojdie (uscata)2 linguri...

Babka / Cozonac european cu ciocolata

Babka / Cozonac european cu ciocolata Babka sau cozonac european cu ciocolata, un super desert pe care il puteti incerca...

Ultimele retete:

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei – reteta video

Rulada diplomat cu fructe, gustul copilariei - reteta video Reteta de rulada diplomat este inca una a copilariei mele. Chiar...

Rulada de bezea cu capsuni – reteta video

Rulada de bezea cu capsuni - reteta video 250 g mascarpone200 ml smantana pentru frisca6 albusuri200 g zahar tos50...

Ciocolata de casa, gustul copilariei – reteta video

Ciocolata de casa, gustul copilariei - reteta video 400 g lapte praf100 g cacao (Coseli)400 g zahar200 ml ...

Prajitura Carpati pentru Craciun – reteta video

Prajitura Carpati pentru Craciun - reteta video Prajitura Carpati, desertul anului 2019 pe JamilaCuisine! Una din cele mai bune prajituri...

Cheesecake cu miere si lamaie – reteta video

Cheesecake cu miere si lamaie - reteta video Cheesecake cu miere si lamaie, un desert foarte aromat, usor de preparat...

Fursecuri spritate cu ciocolata – reteta video

Fursecuri spritate cu ciocolata si scortisoara - reteta video 1 lingura scortisoara macinata (Delikat)400 g faina250 g unt (moale)2...